Descripción
Bodegas BENITO BLAZQUEZ E HIJOS – (Cebreros-Avila)
Variedad: 100 % Garnacha.
Graduación: 12 % Vol.
Temperatura de Servicio: Recomendado servir entre 9 – 11ºC.
Se trata de un vino Joven sin crianza elaborado con la variedad Garnacha. Despalillado del racimo y ligero estrujado de las uvas. La fermentación del mosto se realiza en contacto con los hollejos (pieles de uva) durante 12 horas en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20 ºC.
A la Vista: Presenta un hermoso color “rosa brillante” con tonos anaranjados.
En Nariz: En nariz destacan los recuerdos a frambuesa y cítricos. Es Limpio, Intenso, fresco, fino y floral, con recuerdos a frutos silvestres, sobre todo fresa.
En Boca: En boca es fresco, con mucha fruta roja, es sabroso y muy amplio. Tiene un final bastante persistente.
Es un vino que por su frescura va bien con todo tipo de tapeo y entrantes, pero que también armoniza bien con quesos semicurados, arroces, aves, pescados y también con ensaladas de mariscos.
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