Descripción
Bodegas CASTILLO DE MONJARDÍN (Villamayor de Monjardín, Navarra).
Variedades: Chardonnay 100%.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Se trata de un vino blanco joven elaborado por Bodegas Castillo de Monjardín con uvas propias de la variedad Chardonnay procedentes de la parcela El Cerezo, que después de una vendimia nocturna con selección en bodega, fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para mantener todas sus propiedades aromáticas.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo verdoso, con bordes tirando a paja. Limpio y muy brillante.
En Nariz: Nariz muy limpia en la que destacan los aromas frescos de fruta tropical y cítricos.
En Boca: Buen equilibrio en boca, untuoso, frutal y con buena acidez, con un final fresco y persistente que deja notas cítricas y tropicales en el post gusto.
Es un vino joven ideal para tomar el aperitivo y también para acompañar con pescados, frituras, mariscos, sushi, verduras, todo tipo de ensaladas y pasta.
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