Descripción
Bodega FINCA HOYA DE CADENAS (Utiel-Valencia)
Variedades: Viura y Sauvignon Blanc.
Grado de Alcohol: 11,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 7ºC.
Se trata de un vino blanco joven de la D.O Utiel-Requena elaborado con las variedades Viura y Sauvignon Blanc. La suave influencia del Mediterráneo sobre estas tierras es determinante para la obtención de este vino blanco. Su calidad combinada con juventud y frescura se debe a la abundancia de sol, brisa del mar y una temperatura media anual de 15ºC.
A la Vista: Presenta un precioso color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz destacan de forma importante sus intensos aromas a fruta fresca, como la manzana y el melocotón, con toques cítricos en la lejanía.
En Boca: En boca es de entrada seca y muy fresca, a la vez que amable y frutal. Deja notar esa manzana y frutas de hueso, con un excelente equilibrio y buena acidez.
Es un vino que por su frescura se deja acompañar muy bien con todo tipo de pescados, moluscos y mariscos, así como arroces, pasta y quesos suaves.
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