Descripción
Bodegas AYUSO-Villarrobledo (Albacete)
Variedades: Cabernet Sauvignon 100%.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Vino joven, Monovarietal elaborado con los primeros mostos de los mejores viñedos de Cabernet Sauvignon de Bodegas Ayuso. Tiene la Elegancia especial de frutas silvestres bien acompasadas.
A la Vista: Presenta un color rosa frambuesa o entre frambuesa y piel de cebolla. Limpio y brillante.
En Nariz: Aromas de fresa y grosella y también algo de herbáceas.
En Boca: Se trata de un vino de paladar goloso y frutal, rico en matices, con boca ligera y no muy persistente, de paso corto y no demasiado expresivo, pero muy fresco.
Armoniza bien con todo tipo de pasta y arroces. Bueno también para tapear y como aperitivo. Y por supuesto con pescados en salsa y ahumados.
Se trata de un vino poseedor de varios premios, como el 1º Premio – Vinos rosados varietales “Cabernet Sauvignon” en el “XXX Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con Denominación de Origen La Mancha”. España, Marzo 2017: CASTILLO DE BENIZAR Cabernet Sauvignon 2016.
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