Descripción
Bodegas CARRAMIMBRE, (Peñafiel, Valladolid).
Denominación de Origen: VINOS DE RUEDA.
Variedades: 100% Verdejo.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
CARRAMIMBRE-VERDEJO es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Carramimbre con la variedad Verdejo y bajo la D.O. Vinos de Rueda, procedente de viñedos de varias zonas de la D.O., principalmente de Santiuste. Nos encontramos ante un blanco muy fresco, afrutado y vibrante que representa fielmente las mejores cualidades de los vinos de la zona, con sus característicos toques frutales y florales. Elaboración tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Decantado natural y ligera filtración antes de embotellar.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz se muestra muy varietal, con aromas de fruta de hueso (melocotón), vegetales frescos y un fondo de hinojo muy típico de los verdejos.
En Boca: En boca es fresco, envolvente y untuoso, sabroso y equilibrado, con notas de fruta blanca y vegetales. Final largo con post gusto ligeramente amargo.
Es un vino ideal para el aperitivo y muy recomendado para acompañar con mariscos, pescados, guisos poco condimentados, carnes blancas, pasta y patés, así como quesos suaves y cremosos. Incluso también con los postres.
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