Cadalfarum

Descripción

Bodega CRISTO DEL HUMILLADERO (Cadalso de los Vidríos-Madrid)

Variedades: Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet y Tempranillo (al 50%)

Grado de Alcohol: 14% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC

Garnacha y Tempranillo históricos. De los de siempre. Historia de una tierra embotellada con que se recuerda al antiguo asentamiento judío que ya existía en Cadalso de los Vidrios en tiempos de los romanos. Vino de los de anécdotas y relatos de otros tiempos como los de la Garnacha y el Tempranillo con los que se elabora. Aterciopelado y suave. De tierras profundas para que la viña no sufra estrés y dé lugar a un vino delicado y muy perfumado, de los que hacen Historia.

A la Vista: Presenta un bonito color rojo granate claro y cristalino.

En Nariz: En nariz es intenso y muy perfumado con fuertes sensaciones de frutas rojas maduras y de hierba recién cortada. Muy fresco.

En Boca: En boca resulta muy agradable. Es largo y persistente con recuerdos a frutos secos (cacahuetes y pipas).

Es un vino muy gastronómico. Resulta perfecto con carnes de caza mayor y de cerdo ibérico, pero también con platos de cuchara de legumbres como lentejas, cocidos o fabadas.