Descripción
SEGURAMENTE ESTAMOS ANTE LA PRIMERA BODEGA CREADA EN RIOJA (en 1852)
Marqués de Murrieta es una de las bodegas españolas con más historia. Sus orígenes datan de 1852 cuando Luciano de Murrieta inició el comercio de sus vinos en el nuevo mundo. Hoy, 170 años después, la impresionante finca Ygay parece insensible al paso del tiempo, pero nada más lejos de la realidad. En la actualidad, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, actual Conde de Creixell, gestiona la bodega junto con su hermana Cristina y un equipo joven y cualificado que ha sabido mantener el equilibrio entre tradición y modernidad, situando a Marqués de Murrieta en una privilegiada posición entre los vinos de Rioja y del mundo.
Podemos decir sin temor a equivocarnos que Bodegas Marqués de Murrieta es una de las bodegas fundadoras de Rioja. Esta Bodega está siempre en progresión y ahora está culminando la restauración de un complejo de casi 150 años. Han pasado algunas décadas desde que Cebrián-Sagarriga comenzara a recuperar la antigua gloria de una de las bodegas más antigua de Rioja y que ahora, con enorme trabajo y sacrificio ha conseguido llevar a buen puerto.
«Todos nuestros esfuerzos durante los últimos 20 años han sido retroceder», comentan en la bodega. La paciencia se ha convertido en la piedra angular del estilo de estos vinos, auténticas joyas vínicas que se lanzan al mercado más de una década después de la vendimia y que conectan a la bodega actual con su rico patrimonio.
Marqués de Murrieta ha jugado un papel clave en el desarrollo de Rioja desde su nacimiento como región vinícola moderna a mediados del siglo XIX. El fundador de Murrieta, Luciano de Murrieta, un peruano emigrado a España, estudió vinificación en Burdeos mientras estaba en el exilio durante la guerra a mediados del siglo XIX, trayendo de vuelta las prácticas francesas a Rioja y haciendo sus primeros embotellados en 1852. Luciano fue nombrado Marqués de Murrieta en la década de 1870, y amplió su actividad vitivinícola con la compra de la finca Castillo Ygay en 1872. La bodega permaneció en la familia Murrieta hasta 1983, cuando el padre de Cebrián-Sagarriga, compró la entonces abandonada finca.
Fotos de Archivo de la Bodega (Vicente, hace ya unos años)
Vicente padre, un empresario de éxito en el sector inmobiliario y la construcción, trasladó a su familia desde Madrid a vivir en la finca pocos años después de adquirirla. El, por aquel entonces, joven Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, (actual Conde de Cereixell), empezó a trabajar en la bodega a los 16 años, atendiendo a clientes y gestionando las visitas internacionales; a sus 18 años, su padre lo nombró gerente de exportaciones. Tristemente, Vicente (padre) murió de un infarto en 1996 a los 47 años y su hijo, Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, entonces de 26 años, se encontró a cargo de la bodega, junto a su hermana Cristina. Vicente Dalmau decidió comenzar la nueva era de Marqués de Murrieta, «transformándolo todo para que todo siguiera igual».
Quizás la joya de la corona de la transformación de Murrieta sea su nueva bodega, de finales de 2020. Como era de esperar, Cebrián-Sagarriga ha estado involucrado en todas las decisiones a lo largo del camino. Las características de la instalación de 115.000 metros cuadrados incluyen dos áreas de fermentación separadas (una para los vinos Marqués de Murrieta Reserva y la otra para los vinos de un solo viñedo), una sala de envejecimiento de 10.000 barricas, una nueva línea de embotellado, 53 tanques de cemento y un almacén de crianza con capacidad para 1 millón de botellas.
En el Castillo de Ygay, los materiales nobles y las últimas tecnologías se funden en una perfecta unión, convirtiendo el edificio industrial más antiguo de Europa en un referente de modernidad y equilibrio.
La singularidad y calidad de los vinos de Marqués de Murrieta reside en gran medida en la exclusividad de su Finca Ygay, un total de 300 hectáreas de viñedo propio, situadas al sur de la subzona de la Rioja Alta. Aquí hay plantadas las clásicas variedades tintas Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo, así como Viura como única variedad blanca. Además, y de manera experimental, se cultivan pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon. La edad media de las cepas supera los 30 años, (aunque las hay mucho más viejas) y están situadas en pendientes de suelos arcillo-calcáreos en alturas que oscilan entre los 320 y los 485 metros con diferentes orientaciones y exposiciones. Este tipo de terreno permite almacenar agua en épocas de abundancia para compensar las estaciones con pocas lluvias, sobre todo los veranos con escasas precipitaciones (normalmente en forma de tormentas) y días muy soleados. La vendimia se acostumbra a hacer entre finales de septiembre y principios de octubre con unos rendimientos medios inferiores a 5.000 kg/ha.
El Castillo de Ygay, la bodega original, fue erigido a mediados del siglo XIX en los terrenos de la misma finca, siguiendo el concepto de los châteaux de Burdeos, y hoy forma parte de un espectacular conjunto de edificios, minuciosamente restaurados a lo largo de ocho años. La nueva bodega fue reinaugurada en otoño de 2014 y deja admirados a todos los visitantes, no sólo por su belleza arquitectónica: “Marqués de Murrieta es uno de los edificios industriales más antiguos de Europa y alberga en su interior una valiosísima documentación sobre los orígenes del vino de Rioja, además de la más extensa colección privada de botellas históricas del mundo”.
Gracias a su importancia histórica para el mundo del vino, su patrimonio y la arquitectura del propio edificio, el Castillo de Ygay y por lo tanto la sede de Marqués de Murrieta fue declarada museo en el año 2019.
Pero esta familia Cebrian-Sagarriga no solo están en Rioja, en la D.O. Rías Baixas, la familia cuenta también desde 1511 con el Pazo de Barrantes, (Barrantes, Pontevedra), un majestuoso edificio junto a 12 hectáreas de viñedo de uva albariño a orillas del río Umia. Pensada para una producción limitada y de máxima calidad, la bodega está dotada también con la mejor tecnología del momento y elabora sus Albariños insistiendo en el espíritu de la bodega riojana, controlando en todo momento el viñedo en cuanto a su conducción, poda, rendimientos o determinación del momento idóneo de vendimia y la elaboración posterior.
LOS VINOS:
Los vinos de esta Bodega son siempre aclamados por la crítica internacional, destacando los 100 puntos Parker del Castillo Ygay Blanco 1986 o el considerado mejor vino del mundo por Wine Spectator para Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010.
He de decir que por más que lo he intentado, no he tenido ocasión de poder probar estos 2 EXCLUSIVOS vinos, pero viendo como están otros que sí he probado (y que son los que defino a continuación), ya me imagino como podrán ser estos que han deleitado sobre manera a los paladares más entendidos y por eso están catalogados entre los mejores vinos del mundo. Seguro que son UNA VERDADERA PASADA…….
MARQUÉS DE MURRIETA – Reserva
Variedades: 87% Tempranillo, 6% Mazuelo, 5% Graciano y 2% Garnacha
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16 – 18ºC
Marqués de Murrieta Reserva es un vino excelente, armonioso, con una nariz fragante y femenina. La fruta refinada se combina a la perfección con las notas florales y los toques de roble, medidos con precisión por unas manos expertas. Su boca es jugosa y rica, especiada con elegancia y levemente tostada. Sus taninos pasan desapercibidos gracias a su perfecta integración y su brillante acidez parece querer transportarnos a la Rioja de antaño. Los aromas más clásicos de tabaco y pimienta se trenzan con los recuerdos de piel de ciruelas y naranjas, en un conjunto señorial que explica con rotundidad el porqué del prestigio de la bodega.
Vinos como el Reserva de Murrieta demuestran la grandeza de Rioja por un precio razonable. Nos referimos a la Rioja de ayer, pero también a la de hoy y de mañana. Conjugan las altitudes, los suelos y las diversas uvas con acierto y precisión. Son escasísimos los vinos capaces de ofrecer esta calidad, con tanta personalidad y respeto. La excepcional Finca Ygay es el gran as en la manga que hace de este uno de los mejores vinos de Rioja. El estandarte de una bodega que se define en tres palabras: elegancia, equilibrio y regularidad. Sin lugar a dudas.
Es un vino que armoniza a la perfección con asados, jamón y quesos semicurados. También con pescado al horno, bacalao y estofados de caza.
CAPELLANÍA
Variedades: 100% Viura
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 8 – 11ºC
Capellanía se elabora con uvas de viura de un único viñedo, plantado en 1945 y ubicado en una meseta situada a 485 metros de altitud, en la zona más elevada de la finca Ygay. Es un gran blanco, muy versátil gastronómicamente por su asombrosa complejidad, con aromas que van desde las almendras frescas a delicadas frutas en licor, con una salinidad particular y notas tostadas; una nariz seria y profunda. En boca es poderoso y elegante, fresco y con fruta crujiente en su juventud, con una muy buena acidez que le alarga la vida durante varios años. Voluminoso, con una cremosidad refinada, un toque de caramelo muy bien integrado y un fondo de infusión de manzanilla, notas de miel, orejones y otras frutas de hueso algo pasificadas.
En pocas palabras, estamos ante un ‘gran vino blanco con el alma de tinto’, que siempre recomiendan oxigenar o decantar y darle un poco de tiempo antes de servirlo, para su mejor disfrute.
Es el vino ideal para acompañar pescados grasos, pescados ahumados. También carnes blancas, bacalao con miel y lenguado a la meunière y cualquier otra elaboración con pescados y mariscos. También con arroces, verduras y pasta.
MARQUÉS DE MURRIETA – Primer Rosé
Variedades: 100% Mazuelo
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC
Es un rosado de muy corta producción, un vino selecto, para la vinificación del cual sólo se utiliza el primer mosto. Es la esencia de unas uvas procedentes de cepas muy viejas y de poco rendimiento, de la exclusiva finca Ygay. Tras una lenta fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino reposa durante cuarenta días con sus lías finas adquiriendo un carácter glicérico y aterciopelado. La variedad Mazuelo, una uva de extraordinario carácter y escasa producción en Rioja, permite que este Vino Rosado, MARQUÉS DE MURRIETA Primer Rosé destaque por su singularidad aromática, por un bonito color rosa, no el habitual salmón, y por un paso de boca muy fresco y de gran armonía. Un vino elegante y de espíritu ambicioso, la expresión más joven y sutil de Marqués de Murrieta y la constatación de que el vino rosado atraviesa una nueva época de dignificación, aceptación y éxito comercial, que lo hacen muy apropiado para esos momentos de reunión con amigos y excelentes ratos de tapeo.
Estamos ante un vino muy fresco y frutal que armoniza perfectamente con pescados y mariscos. También con arroces, carnes blancas y platos de pasta.
Castillo Ygay – Gran Reserva Especial 2011
94 Puntos WINE SPECTATOR
Variedades: 84% Tempranillo, 16% Mazuelo
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 17 – 18ºC
Vino EXCLUSIVO con una Producción limitada de 130.000 Botellas
Castillo Ygay es el estandarte de la Bodega MARQUÉS DE MURRIETA y el decano de todos sus vinos, una etiqueta centenaria entre los vinos de Rioja y un icono de sus Grandes Reservas. Un vino de una calidad rotunda, muy elegante, elaborado exclusivamente en las mejores añadas.
Este Gran Reserva Especial-2011 hace honor a su nombre y es verdaderamente un “VINO ESPECIAL”, largo y profundo. De asombrosa complejidad, con una nariz intensamente aromática y una caricia de textura satinada al paladar. Un Gran Reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecable. Fresco, concentrado y con una larga vida, décadas y décadas. Su calidad tiene un precio, (en el caso de poder conseguirlo), pero con él el placer está garantizado.
Es un gran vino tinto de guarda que puede conservarse durante décadas y evolucionar favorablemente. Muy recomendable decantarlo una hora antes de servirlo para poder disfrutarlo mucho mejor.
Compañero ideal con carnes de vacuno a la parrilla, chuletón, setas. También con platos trufados, caza mayor al horno y guisos fuertes.
DALMAU
Variedades: 70% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 15% Graciano
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16 – 18ºC
Vino EXCLUSIVO con una Producción limitada.
DALMAU es un vino con carácter, poderoso y delicado a la vez, el vino que refleja la faceta más moderna de la Bodega MARQUÉS DE MURRIETA. Es el perfecto ensamblaje con una rigurosa selección de las variedades Tempranillo, Graciano y Cabernet Sauvignon, y en su crianza en barricas nuevas de roble francés.
Es un vino de pago, del centenario Pago Canajas, situado en la finca Ygay, y de producción limitada; un ‘Capricho para caprichosos’, como acostumbran a definirlo. Un vino elegante y bastante fuera de lo común que impresiona extraordinariamente en todos los sentidos, por la belleza de su conjunto, por su complejidad, su intensidad y su cuerpo. Es un vino poderoso y estimulante que resalta su magnífico equilibrio. Un vino elegante, con clase, que cautiva en nariz y seduce en boca.
Armoniza a la perfección con carnes de caza mayor. También con rabo de toro, asados y resulta un magnífico compañero de postres con chocolate negro.
NUESTRO COMENTARIO FINAL COMO RESUMEN:
De Bodegas Marqués de Murrieta no solo diremos que es la Primera Bodega de Rioja por su año de nacimiento, sino que está situada entre las mejores y más exclusivas de esta Denominación de Origen, siendo sin duda una de las bodegas de referencia de Rioja. Los propietarios actuales saben perfectamente lo que tienen entre manos y la cuidan y trabajan sus viñedos con el máximo respeto a la tradición. Pero adaptándose a la modernidad y utilizando la innovación tecnológica, son capaces de conseguir estos grandes vinos que avalan su magnífica trayectoria de más de 170 años.
La verdad es que ha sido para nosotros una hermosa experiencia haber podido realizar esta visita a Bodegas Marqués de Murrieta. Hemos aprendido de historia y de tradiciones, pero también de modernidad y tecnología y sobre todo del como conjugar todo eso para elaborar estos grandes vinos que nos encantan.
Agradecer al Equipo de personas que nos han atendido (tanto en el recorrido, en la Cata, en el Museo y en la tienda, en la Viña…, en todos lados), por esa dedicación, por la pasión que ponen en su trabajo y por saber expresar lo que sienten y transmitirlo como lo hacen. NOS HEMOS SENTIDO MUY AGUSTO Y HEMOS DISFRUTADO CON VOSOTROS. MUCHAS GRACIAS….
CRDKEN – JMQ
Valoraciones
No hay valoraciones aún.