Descripción
Bodega con mucha tradición en Colmenar de Oreja, porque son nada menos que 7 generaciones de tradición Vinícola las que están detrás de esta Bodega de la D.O. Vinos de Madrid.
Fundada en el año 1812 por Esteban Juan Figueroa Fernández de Rojas y situada en Colmenar de Oreja, con una gran tradición en la elaboración de vinos, nace Bodegas Figueroa. Desde entonces, la pasión por el mundo del vino y su tradición han sido heredadas de generación en generación, durante ya más de 200 años, hasta convertirla en una de las de mayor tradición e historia de Madrid. Pero no fue hasta 1962 cuando comenzó a funcionar como Marca, por obra de Francisco Figueroa Taranto, y mantiene todavía el carácter familiar. Tantas generaciones han dejado su huella en la historia y en una larga tradición que hoy esta bodega luce con sumo orgullo.
Actualmente, está dirigida por por Jesús Figueroa Carrero, (como decimos, siendo ya su 7ª Generación), y como sucede en la mayoría de las bodegas tradicionales, tienen muy claro sus objetivos y su filosofía, y lo expresan así: “La pasión por el buen vino la llevamos en los genes y nuestras ganas de seguir mejorando y creciendo hacen que a día de hoy sigamos aquí, con el mismo entusiasmo e ilusión que comenzaron nuestros predecesores”.
En Bodegas Figueroa, como buenos viticultores, están convencidos que la elaboración de un buen vino comienza en el propio viñedo. Por eso, las uvas que utilizan en la elaboración de sus vinos proceden de viñedos de calidad y estratégicamente ubicados para la producción de una uva de excelencia. Las variedades cultivadas por Bodegas Figueroa son Moscatel de grano menudo, Malvar, Macabeo y Sauvignon Blanc, en lo que a variedades de vinos blancos se refiere. Y, Tempranillo, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon, como variedades de vinos tintos.
Cuentan con más de 25 hectáreas de viñedos propios, cuidando de la producción de las diferentes variedades de uvas y combinando, (cual perfecto coupage), los métodos más tradicionales y las últimas tecnologías y realizando una vendimina nocturna para que la uva llegue a las instalaciones en unas condiciones óptimas.
Por supuesto que es una bodega tradicional, pero equipada con tecnología actual, como son los depósitos de acero inoxidable y el equipo de frío.
Es claro que, juntando esa conjunción de los Medios más modernos con la mejor tradición vinícola heredada de sus antepasados, en esta Bodega han conseguido elaborar unos vinos con carácter y con la fuerza que caracteriza a los mejores vinos de la D.O Vinos de Madrid.
LOS VINOS:
Disponen de una gama muy completa de diferentes tipos de vinos, desde los Vinos Jóvenes, muy aromáticos y afrutados; Vinos Roble y con Crianza, que reposan y maduran durante meses en Barricas de Roble Américano. También Vinos semidulces, con matices frescos y afrutados, pero de sabores suaves y muy fáciles de beber, hasta unos Vinos de Autor, con una personalidad única y con un estilo propio e inimitable.
Los vinos de Bodegas Figueroa han conseguido multitud de Premios en diferentes concursos, (Nacionales e Internacionales), a los que se han presentado a lo largo de los años.
Como hemos comentado, con la marca Figueroa elaboran y embotellan diferentes tipos de vinos. Disponen de unos vinos jóvenes de calidad, sobre los que destaca un vino tinto a base de Tempranillo que permanece tres años en la cueva, a temperatura constante, hasta obtener el punto óptimo de maduración. Ir mejorando la calidad de todos ellos año tras año, es el objetivo que se plantea el Equipo de esta bodega y que respaldan sus propietarios de cara al futuro.
Como es habitual, y así hacemos siempre, vamos a hablar de aquellos vinos de Bodegas Figueroa que hemos probado y de los que hemos tenido la posibilidad de sacar nuestras propias conclusiones que pueden coincidir (o no), con las de la propia bodega o incluso las de los expertos o en propio mercado.
Figueroa Blanco Joven Sobre lías finas
Variedad: 50% Moscatel y 50% Malvar
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 5 – 7ºC
Este Vino Figueroa Blanco Joven sobre lías finas, está elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Moscatel y Malvar al 50%. Las uvas proceden de viñas jóvenes de secano con una producción limitada a 4.000Kg/Ha. Las cepas están dispuestas en espaldera en un marco de plantación de 3 x 1.5. Vendimia mecanizada pero siempre nocturna para asegurar la frescura de la uva cuando entra en bodega. Maceración pelicular durante 12 horas a temperatura constante y controlada de 10ºC. Fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable a temperatura controlada de 12-14ºC, permaneciendo 3 meses en los depósitos con removido de lías finas antes de su embotellado.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: Se trata de un vino de una intensidad aromática alta a fruta tropical, evocando recuerdos a manzana verde y toques ligeramente mentolados.
En Boca: En boca resulta muy fresco y frutal, pero a la vez y debido al removido de lías finas durante los 3 meses previos a su embotellado, conjuga elegancia, cremosidad y longitud. Destaca su acidez y una gran persistencia y personalidad. Es sin ninguna duda una caricia frutal en boca.
Armoniza a la perfección con todo tipo de pescados, mariscos y moluscos. También con arroces marineros, verduras, pasta y platos de comida oriental.
Figueroa Roble Cabernet Sauvignon
Variedades: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Grado alcohólico: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14º-16ºC
Se trata de un Vino de pago y terruño único elaborado con las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon procedentes de viñas viejas (más de 20 años) de regadío y con una producción de 2.500 Kg/Ha. Las cepas están dispuestas en espaldera en un marco de plantación de 3 x 1.5. Vendimia mecanizada con recolección siempre nocturna para asegurar la frescura de la uva cuando entra en bodega. Maceración pelicular a temperatura controlada de 12ºC durante 36 horas. La fermentación Alcohólica se realiza en depósitos de Inoxidable a temperatura también controlada entre 23-28ºC. Posterior fermentación maloláctica también en deposito de inoxidable a 20ºC. Finalmente el vino permanece 4 meses en barricas nuevas de roble americano y con removido de lías finas antes de su embotellado.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo picota intenso, de capa alta.
En Nariz: Como la mayoría de los vinos de esta bodega, es de una intensidad aromática alta. Frutas rojas y negras y ligeros toques especiados.
En Boca: Bastante presencia de fruta negra madura (moras, arándanos), con toques especiados, y elegantes notas de madera de alta calidad. Es sabroso y conjuga elegancia. De tanino dulce y suave, es muy largo en el paso de boca.
Este vino resulta el compañero ideal de carnes de caza menor, carnes rojas, y guisos de carne y asados. También de embutidos y quesos semicurados.
Figueroa Roble Tempranillo-Merlot
Variedades: Tempranillo y Merlot
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14º-16ºC.
Estamos ante un elegante vino tinto elaborado con las variedades Tempranillo y Merlot. Vendimia mecanizada y recolección nocturna para preservar las características de la uva. Maceración pelicular realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 12ºC durante 36 horas. Fermentación Alcohólica en depósitos de inoxidable a 23-28ºC y fermentación Maloláctica también en depósitos de inoxidable a temperatura controlada de 20ºC. Posteriormente el vino permanece 4 meses en barricas nuevas de roble americano y con removido de lías finas, antes de su embotellado.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo rubí con reflejos azulados y de capa media-alta
En Nariz: Destaca por una intensidad aromática alta, con recuerdos a frutos rojos del bosque, con toques especiados
En Boca: En boca es muy fresco y sabroso, con frutas rojas y negras y toques de vainilla. Tanino dulce y suave, con notas de madera de alta calidad y con un largo y persistente final.
Resulta un buen compañero de carnes rojas, carnes de caza, asados, embutidos y quesos semicurados. También con guisos y platos de legumbres.
Figueroa Crianza-Tempranillo
Variedades: 100% Tempranillo
Grado Alcohólico: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15º-17ºC
Se trata de un vino de pago y terruño único de secano, elaborado con la monovarietal Tempranillo procedente de viñas viejas (más de 30 años) y con producciones de 1500 Kg/Ha. Cepas cultivadas en Espaldera y también en Vaso, con Marco de Plantación 2,5 x .2,5. La vendimia es totalmente manual y seleccionada. Maceración pelicular a 10ºC durante 36 horas. Fermentación Alcohólica en depósitos de inoxidable a 23-28ºC. Fermentación Maloláctica también en depósitos de inoxidable a 20ºC. Crianza posterior de 12 meses en barrica nueva de roble y con removido de lias finas antes de su embotellado.
A la Vista: presenta un bonito color rojo cereza con reflejos azulados. De capa media-alta. Limpio y brillante.
En Nariz: Es un vino de intensidad aromática alta, con recuerdos a fruta roja madura (cereza, frambuesa), la fruta está bien ensamblada con notas de vainilla y torrefacto propio de una madera de alta calidad.
En Boca: En boca es de entrada suave y fresca. Muy estructurado y con buen equilibrio, conjuga elegancia, tanino dulce y suave. Largo final.
Armoniza a la perfección con todo tipo de carnes (rojas y blancas), carnes de caza (mayor y menor), asados y guisos. También con legumbres (cocidos, etc), embutidos y quesos semicurados y curados.
Figueroa UNO – 2017
Variedades: Tempranillo 85% y Cabernet Sauvignon 15%
Grado Alcohólico: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16º-18º C
Nos encontramos ante un vino con una fuerte personalidad, intenso y con carácter, que está elaborado con la variedades Tempranillo (85%) y Cabernet Sauvignon (15%), procedentes de Viñas viejas de secano con una producción inferior a 2.500 Kg/Ha. Las cepas están cultivadas en vaso con marco de plantación al tresbolillo 2,5 x 2,5. La vendimia es totalmente manual con doble selección. Maceración pelicular a 15ºC durante 36 horas. La fermentación alcohólica es en depósitos de inoxidable a 25-28ºC y la maloláctica en depósitos a temperatura de 20ºC. Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y, a continuación, 18 meses en botella en la tranquilidad de la bodega.
La perfecta conjugación de las 2 variedades, hace que este vino consiga una gran personalidad y un estupendo equilibrio.
A la Vista: Presenta un color rojo intenso con destellos rubí, muy atractivo.
En Nariz: En nariz podemos decir posee mucha intensidad aromática porque mantiene el toque frutal que, con el paso por la barrica es mucho más complejo. También destaca un toque a madera de alta calidad, muy agradable.
En Boca: Al llegar a la boca, todos los aromas hacen un pequeño estallido de sabores. Es goloso y aterciopelado y deja un largo y placentero final.
Es el vino ideal para acompañar con carnes rojas, asados, guisos fuertes, embutidos fuertes y quesos curados. También armoniza perfectamente con postres con predominio del chocolate.
COMENTARIOS FINALES COMO RESUMEN:
Otro gran acierto la visita a esta familiar Bodega de Colmenar de Oreja (tierra de viñas), en el Sur Este de Madrid, que elabora buenos vinos dentro de la D.O. Vinos de Madrid (Sub-zona de Arganda)
Heredera de la tradición vinícola de Colmenar de Oreja, los vinos de Bodegas Figueroa contribuyen seguramente a que gran cantidad de visitantes sigan acudiendo a diario a esta localidad, con la intención de descubrir el origen de unos vinos cada vez más cotizados.
Pasión, esfuerzo y tradición son, sin duda, sus VALORES, y a buen seguro que seguirán trasmitiéndolos a las futuras generaciones.
De esta manera tan sencilla y a la vez tan determinante es como Bodegas Figueroa quiere destacar su labor y también sus logros en los mercados. Mercados (Nacionales e Internacionales), que cada vez acogen con mayor gusto y placer los vinos que aquí se elaboran y que no paran de conseguir premios y reconocimientos.
Así lo expresan desde la propioa bodega:
“Hacer disfrutar al mundo con los distintos matices que aporta un buen vino es, para nosotros, nuestro principal objetivo.
Por eso, en Bodegas Figueroa, trabajamos para que encuentres, en los vinos Figueroa, el acompañamiento perfecto en tus mejores momentos. Y, para ello, trasladamos a la elaboración de todos y cada uno de nuestros vinos nuestra pasión por este mundo, la tradición que nos ha sido heredada desde las primeras generaciones de bodegueros de nuestra familia y el esfuerzo diario y constante que requiere esta profesión”.
TODA UNA EXPERIENCIA Y MUY MUY POSITIVA QUE MERECE LA PENA REPETIR, ASÍ QUE: ¡¡¡¡ SEGURO QUE VOLVEREMOS PRONTO!!!
CRDKEN – JMQ
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