Descripción
Bodega VIÑA ARTUKE, (Baños de Ebro, Álava).
Variedades: 90% Viura, 5% Malvasia y 5% Palomino Fino.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 9 – 12ºC.
Artuke Trascuevas es el primer vino blanco de Artuke y está elaborado con las variedades blancas Viura, Malvasia y Palomino Fino procedentes de tres parcelas de más de 50 años, cultivadas en vaso, sobre suelos arcilloso-calcáreos y de zonas distintas: Baños de Ebro, Samaniego y Abalos. Vendimia manual con doble selección en cepa y en bodega y con una crianza sobre sus lías de 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros y tanques de hormigón.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz expresiva con abundante fruta blanca, notas cítricas y unos elegantes recuerdos balsámicos sobre un fondo de hinojo y toques minerales
En Boca: En boca resulta complejo, intenso y armonioso, con una entrada muy fresca, de paso suave con buena acidez y bastante cítrico, con suaves notas florales y minerales.
Es un elegante vino blanco que armoniza bien con mariscos y pescados en cualquier tipo de elaboración. También con verduras, carne de ave, pates, foie y quesos suaves.
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