Descripción
Bodega GORDONZELLO (Gordoncillo, León)
Variedad: 100% Prieto Picudo.
Grado Alcohólico: 9% vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir a 6ºC.
Elaborado con la variedad autóctona Prieto Picudo 100%. Vendimia mecanizada y que se realiza siempre de madrugada para evitar los rayos del sol y el calentamiento de las uvas, lo que preserva todas sus propiedades y sus matices. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Al alcanzar la cantidad de azúcares y alcohol deseados (60/65gr/l de azúcar residual y 9º de alcohol), se realiza una bajada de temperatura para detener la fermentación alcohólica dejando el vino a -4º durante 20 días.
A la Vista: Este vino presenta un atractivo y muy seductor color rosa fresa con reflejos tirando a violáceos.
En nariz: En nariz se muestra con gran potencia aromática y muy dulces sensaciones a fresas y moras, pero, también a piruletas, golosinas y frutas escarchadas.
En Boca: Es un vino muy fresco en boca. De entrada bastante dulce y muy largo. Tiene muy buena acidez, además de ser muy persistente y chispeante. Es goloso y dulzón.
Es un vino que va perfecto con pescados a la plancha y platos de pasta con salsas de base láctea. También con todo tipo de postres.
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