Descripción
Bodega PAGO DE ALMARAES (Benalúa-Granada)
Variedades: Tempranillo, C.Sauvignon y Syrah.
Grado de Alcohol: 14%
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16 – 17ºC
Estamos ante un Vino tinto procedente de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. De elaboración precisa y muy mimada para extraer todas las bondades de lo mejor de estos viñedos de altura para producir así un vino de capa intensa muy limpio y brillante. Vendimia manual con selección de uva. Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Posterior Crianza de 12 meses en barrica bordelesa, mezcla de roble francés y Americano.
A la Vista: Un vino de capa intensa y bonito color granate con ribetes anaranjados muy limpio y brillante.
En Nariz: En nariz se muestra intenso y elegante rico en matices y muy agradable originando un bouquet a torrefactos como el tofe y el pan tostado o el cacao, con un fondo de frutas rojas, y notas vegetales y florales.
En Boca: En boca resulta carnoso y pleno que llena la totalidad de los sentidos a los que deja satisfechos gracias a su postgusto largo y agradable.
Este vino resulta un complemento extraordinario para la carne roja o para acompañar con un guiso tradicional. También con embutidos y quesos curados.
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