Descripción
Bodega PAGO DE THARSYS (Requena-Valencia)
Variedades: 100% Chardonnay.
Grado Alcohólico: 12% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir Muy Frío (3-4ºC).
Alegría de Tharsys es un cava de gran calidad, elaborado por el método tradicional con uvas Chardonnay. Este cava tiene 14 meses de crianza en rima. Tras esta tranquila crianza se efectúa el degüelle para añadirle un licor de expedición especial, resultado de una combinación (secreto de la bodega) de vinos dulces de varias añadas guardados cuidadosamente en la bodega subterránea. El resultado es un magnífico Vino Espumoso Blanco Dulce diferente.
A la vista: Presenta un color oro viejo con un brillante y ligero ribete dorado. Burbuja fina, enérgica y persistente.
En Nariz: En nariz manifiesta una extraordinaria explosión de aromas frutales: albaricoque, chirimoya, nísperos, melocotón y un suave toque de regaliz.
En Boca: En boca expresa una sensación redonda, cremosa y muy persistente. Sorprende su frescura gracias al gran equilibrio entre acidez y dulzor. La burbuja es fina y enérgica en el paladar produciendo esa sensación fresca y alegre.
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