Descripción
Bodegas ADRIÁ (Villafranca del Bierzo, León)
Variedades: 100% Godello.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
Estamos ante un monovarietal de Godello muy fresco procedente de viñedos de más de 25 años plantados en pendiente en Villafranca del Bierzo, sobre suelos de pizarra y con producciones inferiores a 8.000 Kg/Ha. Vendimia manual en cajas de 20 Kg con selección de uva en el propio viñedo. Maceración en frio de 12 horas y fermentación de 12 días en depósitos de acero inoxidable. Ligera crianza posterior de 2 meses sobre lías en depósito.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pálido con destellos verdosos intensos, muy brillante y limpio.
En Nariz: En nariz predominan los aromas a manzana reineta y cítricos, como el limón y el pomelo, con un fondo floral muy fino y delicado.
En Boca: En boca es fresco y afrutado con bastante presencia de manzana y pomelo, y con un final que destaca su equilibrada acidez.
Resulta un vino ideal para acompañar con todo tipo de mariscos, pescados blancos y azules, arroces, verduras y pasta; pero también con carnes blancas, aves y quesos suaves.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.