Descripción
Bodegas CANTAMORA, (Pesquera de Duero, Valladolid).
Variedades: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: recomendamos servir entre 7 – 10ºC.
Este ACEBEÑO es vino Rosado joven elaborado de forma natural por Bodegas Cantamora con la variedad autóctona Tinta Fina (Tempranillo) procedente de sus propios viñedos plantados en la zona de Pedrosa de Duero con una edad que supera los 20-25 años. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, siempre con las levaduras naturales de la propia uva y sin ningún tipo de químicos ni aditivos. Es el único vino elaborado por esta bodega que no tiene paso por barrica.
A la Vista: Presenta un bonito color rosado suave con bordes cereza. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas frescos de frutos del bosque con predominio de la frambuesa y la zarzamora muy maduras.
En Boca: En boca resulta un vino muy afrutado, fresco y sabroso. De paso suave con un poso de fruta bien madura. Tiene una acidez bien ensamblada que le aporta vivacidad y una muy buena expresividad frutal en el final.
Se trata de un vino rosado que por su frescura resulta ideal para cualquier momento de tapeo y acompaña muy bien a todo tipo de entrantes, platos de verduras, carnes de ave, pescados y mariscos, arroces y pasta.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.