‘Gran cosecha la de 2018 en Toro’
Sin ánimo de crear polémica, saco a la palestra dos buenos Vinos de Toro que pueden acompañar una estupenda reunión con comida incluida: ROMÁNICO-2018 y FARIÑA-2018.
ROMANICO = Frutal, potente y elegante, a la vez que expresivo, amable y directo. Tal cual como son los vinos de la Bodega Teso La Monja y la Familia Eguren, tanto los de Rioja como estos de Toro.
FARIÑA = Frutal, especiado, largo, equilibrado y sedoso. Aunque este crianza tiene 6 meses más de barrica que el ROMANICO, sus suaves tostados no tapan la buena fruta.
- AMBOS proceden de una añada Excelente, como lo fue en Toro la del 2018.
- AMBOS proceden de viñedos de Tinta de Toro de más de 40 años.
- AMBOS cosechados de forma manual con doble selección.
- AMBOS tienen una cuidada y tradicional elaboración. El ROMANICO con 6 meses de barrica y el FARIÑA con 12 meses. Un poco más alto de graduación alcohólica el ROMANICO.
- AMBOS proceden de dos buenas bodegas de Toro, que gozan de gran prestigio y tradición. Y, aunque con filosofías diferentes sí que tienen un mismo objetivo: “Elaborar grandes vinos con variedades autóctonas”.
- AMBOS vinos poseen puntuaciones similares que superan los 90 puntos en las mejores guías.
- AMBOS son capaces, por un precio asequible y contenido, de acompañar muy bien cualquier plato de una buena comida con amigos.
- AMBOS (y seguramente es lo malo), posiblemente ya agotados en el mercado, pero que igualmente merecen ser nombrados, (por si acaso ……).
