Otro gran evento que pudimos disfrutar en Madrid en este “Salón Rías Baixas-Vinos de Colección”, con una importante muestra de vinos y representación de bodegas (ADEGAS) de las zonas de Ribeira do Ulla, O Salnés, Soutomaior, Condado de Tea y O Rosal.
Hemos tenido ocasión de catar cerca de 70 vinos de diferentes bodegas y procedencias y también departir y cambiar impresiones con, al menos (si no he contado mal), 23 bodegas, algunas muy conocidas y otras menos, pero no por eso menos importantes y con unos vinos realmente elegantes y de gran calidad, todos ellos con crianza, (algunos en barrica y otros no).
Vinos exclusivos elaborados con las variedades Albariño, Loureira Blanco, Treixadura, Caíño Blanco, Torrontés, Godello y Ratiño, en blancos. Y Caíño Tinto, Loureira Tinta, Sousón, Mencía, Brancellao, Pedral, Castañal y Espadeiro en uvas tintas. Me llamó mucho la atención poder probar un par de vinos elaborados con Espadeiro, (uva que yo creía desaparecida), porque me recordó aquellos vinos que alguna vez me dejaban probar de niño y que ahora solo contadas bodegas, como ADEGAS TERRA ASOREI, vinifican en solitario pequeñas cantidades procedentes de cepas que han ido recuperando. Todo un hallazgo.
AUNQUE SOLO SEA POR LA VARIEDAD Y LAS NOVEDADES DE GRANDES VINOS MENOS CONOCIDOS, eventos como este merecen un gran reconocimiento. Estaremos pendientes para el próximo.
CRDKEN – JMQ
