«PROBAR, COMPARAR Y ENTENDER EL VINO»
Este pasado lunes, 23 de marzo de 2026 hemos vuelto a disfrutar en Madrid (en los sótanos del The Palace Hotel) de una nueva ‘Experiencia VEREMA’, con un concurrido showroom de bodegas, donde hemos tenido ocasión de degustar un buen surtido de vinos, con más de una agradable sorpresa, ofrecidos por las diferentes bodegas expositoras de España y Francia.
Como ya nos habían anunciado, y por experiencias anteriores era algo esperado, el evento fue todo un gran escaparate para descubrir bodegas con vinos cada vez más modernos por las nuevas tendencias del mercado, algo que está obligando a las bodegas a reinventarse y también como ya comentaba antes, poder descubrir más de una sorpresa con algunos vinos increíbles, no solo por lo novedoso sino también por lo inesperado.
Salvo que se me haya olvidado alguna, las bodegas (españolas y francesas) participantes fueron: WINE MILLS; VIRGEN DE LAS VIÑAS; VINOS COLOMAN; ALLOZO CENTRO ESPAÑOLAS; FAMILIA FERNÁNDEZ RIBERA; DOMAINE MURE; DOFF AUMOULIN; MEYER FONNE.
EL GRUPO MASAVEU BODEGAS (FILLABOA, LEDA, MURUA y LLAGARES VALVERAN). También: SA CABANA; ZAPATA; LOS GREDALES DE EL TOBOSO; CHATEAU D’ESCLANS; BODEGA ISMAEL ARROYO; LAGAR DE ISILLA; MARTÍN BERDUGO; MARQUÉS DE VELILLA; VIÑA BUENA.
DOMINIO DE MONTELAHORRA; YOTUEL-GALLEGO ZAPATERO; PARAMO ARROYO; SEI SOLO; VIÑEDOS DE SONSIERRA; VINOS PEDRAVOLTA; JOSÉ CABESTERO; PAGO DE LA BOTICARIA: TINTO PESQUERA; CONDADO DE HAZA; CID BERMUDEZ; CASAS DE EUFEMIA; ÁNGEL SEQUEIROS; BODEGA SALADO.
COLONIAS DE GALEÓN; CELLER J. FORTUNX FABREGAS; CASA SICILIA; CHATEAU MINUTY; MÖET HENNESSY; RENÉ KIENTZ FILS; C.R.D.O. CAMPO DE BORJA; C.R.D.O. VALDEORRAS; G.M.R. CANARIAS VOLCANIN y También la empresa aceitera OLEUM LAGUNA, con su magnífico AOVE.
Sin duda, alguien con buen criterio y mucho acierto, buen conocedor de este mundo del vino no en vano es ‘Miembro de la Unión Española de Catadores’ y de quien siempre se aprende algo, (Ángel Sánchez Carbonel), califica este evento como: “Una jornada pensada para probar, comparar y entender el vino, estableciendo un buen equilibrio entre degustación libre y cata guiada, convirtiéndolo en algo más que una simple sucesión de copas y transformándolo en una experiencia de aprendizaje y descubrimiento”.
Por eso, durante toda la jornada, también se realizaron, varias catas comentadas, con las plazas agotadas en todas ellas. A saber:
- GMR Canarias – Vinos volcánicos de Canarias, dirigida por David Noel Ghosn, con los vinos: Vega Norte Albillo Criollo-2023; Mirador Adra 7 Marías Blanco-2023; Testamente Malvasía Aromática Barrica; Ferrera Rosado Seco-2025; Linaje del Pago Rojo Carmín-2023; Tajinaste Tinto Vendimia Seleccionada-2023 y Gran Salmor Dulce-2017.
- R.D.O. Campo de Borja – Garnachas Históricas, dirigida por José Ignacio Gracia López, con los vinos: Peñazuela Garnacha Blanca-2025 de Bodegas Ainzon; Garnacha Blanca-2024 de Cooper Cellars; Tresor 2022 de Bodegas Ruberte; Garnacha Alta-2023 del Bodegas Borsao; Nabule Esencia-2021 de Bodegas Aragonesas; Godina-2023 de Bodegas Morca; Veraton-2022 de Bodegas Alto Moncayo y Palmeri Navalta de Bodegas Palmeri Sicilia.
- Descubriendo los Vinos de Côtes de Provence (Château d´Esclans y Château Minuty), cata dirigida por Daniel Sempere, con los vinos: Magnum Minuty Prestige-2025; Château Minuty Rose & Or-2025; Château Minuty 281-2025; Magnum Whispering Angel-2025; Château d´Esclans-2024; Les Clans-2024 y Garrus-2023.
- La Ribera del Duero de Extremo a Extremo, cata dirigida por Alberto Tobes, con los siguientes vinos: Sin Malicia-2025 de Bds. Prado de Olmedo; Martín Berdugo-2025; El Lagar de Isilla-2023; Territorio Luthier-2022; Finca La María-2023; Cruz Sagra-2022; Dominio del Pidio-2022; Valsotillo-2021; Áster Finca El Otero-2021; Moradillo de Roa Legaris-2020; Ferratus Sensaciones-2020; Pinea-2020 y Tinto Pesquera Millenium-2018.
En mi caso, además de catar buenos vinos, descubrir alguna que otra joya, charlar con muchos bodegueros conocidos, obtener información de primera mano sobre algunas novedades que pronto verán la luz y nos sorprenderán, también tuve oportunidad de saludar y departir con otros amigos, enólogos y sumilleres (Michael, Héctor, Pedro…), con los que aprendo más cosas cada día. Para mí todo UN LUJO Y UN PLACER……
CRDKEN – JMQ
Aunque demasiadas bodegas para poder probar todos sus vinos, este de VEREMA es uno de los eventos que más me gustan y a poder ser, no quiero perderlo. Ah, y no me parece nada mal que ahora sea preciso pagar algo de plata para poder asistir.