Descripción
Bodegas VIÑA SASTRE (La Horra, Burgos)
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
Es seguramente la ‘Niña Bonita’ de la bodega porque honra a la Matriarca de la familia. Es este un vino Rosado de Bodegas Viña Sastre que está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 100% procedentes de viñedos propios de la zona de La Horra (Burgos). Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional mediante sangrado, con una suave maceración para darle al vino ese bonito color afresado y mantener sus características afrutadas y frescas que lo hacen tan suave y gustoso.
A la Vista: Este vino presenta un color rosa fresa, de capa media, con ligeros tonos violáceos.
En Nariz: En nariz es muy intenso, limpio y fragante con buenos aromas de fruta roja con toques florales.
En Boca: En boca es muy fresco y equilibrado. En su paso destaca la fruta roja (fresas y frambuesas) maduras, con muy buen equilibrio acidez-cuerpo. Es suave y largo, potente y elegante. En labia retronasal aparece fruta limpia y neta con algún recuerdo floral y recuerdos a frutas rojas silvestres
Se trata de un vino rosado que resulta ideal para compartir buenos momentos de tapeo y que armoniza a la perfección con entrantes, carnes blancas, pescados grasos, mariscos a la plancha, así como con arroces, verduras y quesos suaves.
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