Descripción
Bodegas MARQUÉS DE VELILLA – Grandes Bodegas SL (La Horra, Burgos)
Variedades: Tinta del País (Tempranillo) 100%.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC.
Este Marqués de Velilla Roble es un vino tinto todavía joven, aunque con suaves marcas de su ligero paso por barrica. Está elaborado con uvas de la variedad 100% Tempranillo de viñedos propios de la Bodega Marqués de situadas en La Horra (Burgos). Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano, para reposar luego otros 3 meses más en botella.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con ribetes azulados. De capa media, es intenso, limpio y brillante.
En Nariz: En nariz se muestra intenso y muy aromático, destacando la fruta roja (fresa y frambuesa), con buenos toques especiados y notas minerales.
En Boca: En boca es fresco, redondo y estructurado, con suaves taninos, equilibrada acidez, un tanto mineral y ligeros toques mentolados con una buena persistencia final que alarga su presencia en la boca.
Se trata de un vino que armoniza perfectamente bien con todo tipo de carnes, asados, platos de legumbres, estofados, embutidos y quesos de todo tipo.
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