Descripción
Bodegas NELEMAN en Casas del Rey (Requena-Valencia)
Variedades: Chardonay y Verdil (casi desaparecida).
Grado Alcohólico: 12% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
Un gran Vino blanco elaborado con la uva de la variedad Verdil, típica de Valencia y casi en peligro de desaparición en un perfecto coupage con uva Chardonnay que se complementan a la perfección. La ubicación de estos viñedos tiene mucha amplitud térmica y escasas lluvias, los días son cálidos y las noches frías dando lugar a un fruto con un buen nivel de azúcar que conservan los ácidos, el color y un gran abanico de m aromas. La frescura del Verdil en combinación con un Chardonnay de mucho cuerpo, hace que este vino sea muy equilibrado. Es un vino totalmente Ecológico y Vegano.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo paja con tonos dorados limpios.
En Nariz: En nariz destacan esas notas a enebro, manzana madura, pera, incluso membrillo y limón, con ligeros toques picantes.
En Boca: En boca es fresco, suave y redondo con un final muy seductor y que enseguida anima a echarte otra copa para seguir bebiendo.
Es un vino que resulta ideal para acompañar con platos elaborados de pasta y arroces marineros. También con todo tipo de pescados y mariscos.
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