Descripción
Bodegas CANOPY (Camarena-Toledo)
Variedades: Verdejo, Macabeo y Garnacha Blanca.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Estamos ante un vino joven, sin crianza elaborado con uvas de las variedades Verdejo, Macabeo y Garnacha Blanca. Se trata de un blanco un tanto complejo a la vez que fresco y elegante, con gran personalidad y fuerte carácter. Elaboración completamente tradicional y fermentación en tanques de acero inoxidable.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz destacan sus notas florales y herbáceas que se complementan con matices de frutas blancas y de hueso como el melocotón. Ciertamente sorprende tanta complejidad e intensidad en un vino joven.
En Boca: En boca se muestra fresco, amplio y fluido. Vuelve a sorprender con notas de melocotón y recuerdos a piña y suaves toques minerales.
Es un vino que por su fresca acidez resulta ideal para disfrutar de una copa en cualquier momento. Además, armoniza muy bien con todo tipo de pescados, crustáceos y mariscos, así como con arroces, verduras y pasta.
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