Descripción
Bodega MONT REAGA (Monreal del Llano-Cuenca)
Variedades: Tempranillo y Syrah.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Este ELECCIÓN es un elegante vino tinto que está elaborado con una selección de las mejores uvas de las variedades Tempranillo y Syrah en un perfecto coupage de las Bodegas MontReaga. Es el vino de más alta gama de la bodega. Vendimia nocturna y elaboración tradicional con una larga maceración (también tradicional), por remontado con eliminación de pepitas y temperatura contenida para extraer el máximo color y estructura. Tiene finalmente un mínimo de 36 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 litros de capacidad.
A la Vista: Presenta un hermoso color granate oscuro, muy cubierto y brillante con ribetes teja. Limpio de capa alta.
En Nariz: En nariz muestra una alta intensidad con destacadas notas de fruta negra y sensaciones frescas asociadas con pimentón y notas balsámicas.
En Boca: En boca es amplio, graso y fresco. La continuidad de la nariz que destaca las frutas negras, con toques de chocolate, caramelo y especias.
Podríamos decir que este vino es capaz de armonizar con todo tipo de platos porque es un buen ‘todoterreno’, aunque con las carnes suaves y salseadas va perfecto, pero también con los asados y resto de platos de nuestra cocina.
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