Descripción
Bodega MONT REAGA (Monreal del Llano-Cuenca)
Variedades: Cabernet Sauvignon 100%.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Este LAS LIRAS es un buen vino tinto crianza elaborado con uvas seleccionadas de la variedad 100% Cabernet Sauvignon de Bodegas MontReaga. Vendimia nocturna con una larga maceración tradicional por remontado con eliminación de pepitas y con una temperatura contenida para extraer el máximo color y estructura con suficiente suavidad para aguantar la crianza posterior de 24 meses en barricas de 300 litros de roble francés.
A la Vista: Presenta un brillante y oscuro color granate con reflejos rojos y ribetes tirando a teja. De capa alta.
En Nariz: Nariz profunda e intensa, con notas a regaliz, chocolate, pimentón dulce, pimienta, menta y canela, de carácter mineral.
En Boca: En boca resulta untuoso y voluminoso, pero a la vez muy fresco y con un retro nasal amplio, donde destaca la fruta negra y el recuerdo a pimentón. Final bastante largo y que perdura en el tiempo.
Pues sí, quizá sea este el vino más moderno y diferente de esta bodega. Es ideal para acompañar con buenas carnes rojas, carnes de caza y asados. También con gazpachos y guisos fuertes de la zona, así como embutidos y quesos curados de oveja.
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