Descripción
Bodegas EMILIO CLEMENTE (Requena-Valencia)
Variedades: 50% Merlot, 30% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 14% Vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Se trata de un elegante vino tinto elaborado por Bodegas Emilio Clemente en Requena con una buena selección de las mejores uvas de los tipos Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Fermenta en depósitos de acero inoxidable realizando una maceración pre-fermentativa por frío a 7ºC para extraer la máxima cantidad de aromas y color. Luego es envejecido en barricas de 225 L de roble francés durante un mínimo de 5 meses.
A la Vista: Presenta un hermoso color purpura cubierto y glicérico.
En Nariz: En nariz destacan los aromas a arándanos, fruta roja, frutos negros con ligeros toques de pimienta y ñoras.
En Boca: En boca se muestra carnoso y goloso. Igualmente destacan recuerdos de arándanos, fruta roja y ciertos toques de vainilla y especias.
Estamos ante un Vino Tinto ideal para acompañar con platos de arroces camperos. También con frituras y carne blanca, guisos, embutidos ibéricos y quesos de oveja.
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