Descripción
Bodegas FELIX SOLÍS (Valdepeñas, Ciudad Real)
D.O.: Valdepeñas
Variedades: Tempranillo 100%.
Grado de Alcohol: 13,0% vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir entre 16 – 18ºC.
Estamos ante un elegante Reserva elaborado con uvas de cepas viejas de la variedad 100% Tempranillo. Vendimia manual seleccionada. Fermentación a temperatura controlada , en torno a 26-28ºC, con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático y taninos elegantes característicos de la uva tempranillo de esta zona. Posteriormente el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble americano y entre 3 y 6 años en botella.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo cereza-picota con ribetes oscuros tirando a teja. De capa media-alta.
En Nariz: En nariz destacan sus buenos aromas a fruta roja y frutos del bosque maduros en buena sintonía con suaves tostados de la madera y toques de vainilla, café, cuero y pimienta.
En Boca: El paso por boca es profundo y complejo a la vez que muestra su buen equilibrio sin perder acidez. Aparecen los aromas destacados en la nariz, destacando su buen final bastante largo y persistente.
Es un vino ideal para compartir con carnes rojas, todo tipo de carnes de caza, embutidos y quesos curados. También con postres de chocolate.
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