Descripción
Bodega PAGO DEL VICARIO (Las Casas-Ciudad Real)
Variedades: Tempranillo y Garnacha.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC
Este Pago del Vicario Agios es, seguramente, el vino top de la bodega Pago del Vicario. Se trata de un ensamblaje perfecto entre las dos variedades tintas más genuinamente españolas y de mayor proyección internacional: la Tempranillo, mayoritaria, y la garnacha tinta. Es un vino típicamente mediterráneo, pero a la vez dotado de gran frescura que ofrece aromas balsámicos y de confitura de frutas rojas y negras.
A la Vista: Presenta un bonito color cereza-picota, con ribetes violáceos. De capa alta, es ligeramente glicérico y muy limpio y brillante.
En Nariz: En nariz destacan sus aromas frutales, con mucha fruta roja, frutos silvestres, grosellas, moras, madroño, con notas balsámicas, eucalipto y toques mentolados.
En Boca: En boca es de entrada fresca, con bastante equilibrio y muy frutal, dónde destacan las frutas rojas (grosella, madroño) maduras, con suaves mentolados y hojarasca.
Se trata de un vino ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas, carnes de caza mayor, guisos de legumbres, gazpacho y gachas manchegas, así como embutidos y quesos curados. También con postres de chocolate.
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