Descripción
Bodega PAGO DEHESA DEL CARRIZAL (Retuerta del Bullaque-C.Real)
Variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC
Se trata de un vino tinto ‘Mezcla de Variedades’ (MV) que está elaborado con un coupage poco común: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés para una vez embotellado reposar en botellero durante otros 14 meses más antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un intenso color rojo cereza-picota, con ribetes morados.
En Nariz: En nariz destaca por sus aromas de frutos negros maduros y especias dulces, con ligeros toques herbáceos y especiados.
En Boca: En boca es también muy expresivo y fresco, con buena fruta negra (arándanos y moras) madura. Es potente a la vez que aterciopelado, con taninos maduros y final especiado, largo y persistente.
Este vino armoniza bien con todo tipo de carnes, guisos de legumbres y platos de cuchara de la zona, así como con embutidos y quesos manchegos.
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