Descripción
Bodega VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO (Albacete)
Variedades: Airén 100%.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Se trata de un vino blanco elaborado con uvas de la variedad autóctona Airén (la más cultivada del mundo). Vendimia totalmente mecánica en el momento optimo de maduración. Maceración prefermentativa en frío y fermentado a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable.
A la Vista: Este vino presenta un bonito color amarillo pálido con profundos reflejos verdosos, limpio y brillante.
En Nariz: En nariz presenta buenos aromas de fruta blanca como la manzana verde, con toques cítricos, (limón y pomelo) y suaves notas tropicales.
En Boca: En boca es fresco, ligero y bastante sabroso, con una acidez equilibrada en su recorrido. Destacan, al igual que en la fase olfativa, los toques cítricos y la manzana verde.
Es un vino que armoniza perfectamente con todo tipo de pescados blancos y marisco cocido. También con carnes de ave, arroces, platos de pasta y frituras que se suelen tomar como entrantes.
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