Descripción
Bodegas SAN JOSÉ (Tomelloso, Ciudad Real)
Variedades: Tempranillo 100%.
Grado de Alcohol: 12% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 5 – 7ºC
Estamos ante un Vino de Aguja Rosado obtenido de la selección de las mejores uvas de Tempranillo (Cencibel) de las Bodegas San José, que tiene ese punto espumoso gracias a su fermentación natural, para conseguir la vivacidad y el frescor necesarios que proporciona su ligera espuma en el paso por nuestra boca.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo grosella claro. Limpio y brillante en la copa, con una subida burbujeante muy fina y constante.
En Nariz: En nariz puede resultar un tanto complejo con aromas sutiles de fresa, grosella y suaves notas de confitería potenciados por su continuo burbujeo.
En Boca: En boca resulta un vino muy fresco, donde destaca la fruta roja (fresa, frambuesa, grosella) que le aportan vivacidad y un intenso bouquet afrutado y floral, con espuma ligera que le da suavidad y aumenta su frescor.
Por su frescura es un vino ideal para compartir buenos momentos de tapeo. También para acompañar con pescados y mariscos, risotos, boletus, frituras y cualquier tipo de entrantes, así como postres de frutas y chocolate.
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