Descripción
Bodega FINCA ANTIGUA (Los Hinojosos-Cuenca)
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC
Este vino Finca Antigua Reserva es un elegante vino tinto reserva de gran calidad que está elaborado con una mezcla perfecta de uvas de las variedades: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah, procedentes de 3 viñedos diferentes de Finca Antigua (Pedazo Chicote, La Longuera y Casilla Nueva). Vendimia seleccionada y elaboración completamente tradicional y por separado, con fermentaciones y maceración en depósitos de acero inoxidable y una crianza posterior de un mínimo de 22 meses en barrica de roble francés.
A la Vista: Presenta un brillante color rojo cereza de capa alta muy cubierto, con ribetes teja.
En Nariz: Muestra intensos aromas de fruta negra y aromas de bosque con toques de menta, tomillo y eucalipto. Notas lácteas, especias y toques anisados.
En Boca: En boca se aprecia buen volumen y estructura untuosa y agradable. Es equilibrado, con taninos bien integrados con la fruta y mucho bosque con notas especiadas, tabaco y suaves tostados de buena madera y con un postgusto fresco y balsámico.
Resulta un vino ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza mayor y asados. También con pescados grasos, quesos curados e incluso también con algunos postres que incluyan frutas confitadas, frutos secos y con el chocolate.
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