Bodega SOLAR DE SAMANIEGO (Laguardia-Alava)

Descripción

“UN HOMENAJE A LOS CREADORES DEL VINO Y DE LAS LETRAS”

Esta bodega se encuentra en la parte Oeste y fuera del recinto amurallado de la ciudad Medieval de Laguardia (Alava) y forma parte de un Grupo bodeguero familiar con más de medio siglo de historia que cuenta con viñedos y bodegas propios en dos de las Denominaciones de Origen más reconocidas en España:

Bodegas Solar de Samaniego
Situada en Laguardia (Álava), dentro de la D.O.Ca. Rioja, es una bodega de arquitectura industrial típica de los años 70, cuyos espectaculares ambientes han sido interpretados para convertirlos en un singular espacio cultural de enoturismo, y

Bodegas Durón
En Roa (Burgos) y dentro de la D.O. Ribera del Duero, es un tradicional château rodeado de viñedos, fundado en 1989 y situado en un entorno de gran riqueza histórica y larga tradición enológica.

Pero hoy hablaremos de la Bodega de Laguardia, que es una Bodega que ha unido el oficio de hacer un buen Vino con la Literatura y el Arte. Claro que estando ubicada en Laguardia esto era más que probable que sucediera porque aquí nació, vivió mucho tiempo y murió el mejor y más grande Fabulista que hemos tenido en este País. Estamos hablando de Félix María Serafín Sanchez de Samaniego (1745 – 1801).

Desde el año 2018 la bodega ha colaborado con la Cátedra de Paisajes Culturales y Patrimonio de la UNESCO en la integración de la bodega en el paisaje de Laguardia, ha creado una experiencia enoturística única y singular gracias a la recuperación del Espacio Medio Millón con los murales de Guido Van Helten así como en el interior de la tienda/biblioteca, en el comedor de la Cofradía y la biblioteca de fincas, todo ello inspirado por el Beber Entre Líneas que, por supuesto, nace de los viñedos con los que se elaboran los vinos de Solar de Samaniego en Rioja.

Pero Solar de Samaniego cuenta con muchos y buenos recursos. Subiendo las escaleras que conducen al piso superior se llega a “Alcatraz”, que es como llaman los empleados a la zona de elaboración por su gran similitud con la galería de un presidio. La superposición de enormes depósitos de hormigón -en dicho material elaboran más del 80 % -, convenientemente alicatado, permitió levantar enormes paredes surcadas por pasarelas y galerías que otorgan ese aspecto carcelario. Sólo permanece a la vista media docena de depósitos de acero inoxidable que embellecen el frío lugar con su brillo, pero a escasos metros se encuentra una joya llamada Espacio Medio Millón.

 

El nombre obedece a que, doblando la esquina, aparecen siete depósitos abandonados de medio millón de litros de capacidad cada uno…. ¡que se dice pronto! porque jamás contuvieron vino. Su construcción fue fruto del propósito inicial de producir millones y millones de litros de cada añada, pero esto nunca se hizo realidad y estuvieron a punto de ser derruidos. Afortunadamente, esto no fue así y ahora lucen espléndidos con las pinturas de Guido van Helten.

Este muralista australiano, acostumbrado a decorar enormes silos, afrontó durante cinco semanas el reto de devolver la vida a estos enormes tanques y conformar un espacio único. Armado con espray enfriado en hielo, (“así sale una nebulosa y se difumina mucho más”), la meta era interpretar el proyecto Beber entre líneas en siete gigantescas viñetas que inmortalizan a otras tantas personas de la zona. “Cada fotografía a reproducir se llevó a un software que creaba una serie de cuadrículas y despiezaba la imagen en pantallazos de móvil. Entonces Guido, subido a una grúa, iba dibujando cada pantallazo para componer estas imágenes que en realidad están totalmente distorsionadas, pues tienen forma cónica para que se vean bien desde la perspectiva de quien se acerque”.

ES TODO UN HOMENAJE A LOS CREADORES DEL VINO

El primer depósito representa la página en blanco, arranque de toda historia, y muestra a alguien que “vive del papel”, uno de los impresores que hacen sus etiquetas en Oyón. El segundo permite ver a un escritor, realmente un bodeguero que en ese momento firmaba el contrato de cesión de derechos de imagen. En el tercero Marta, guía de la casa, porta un puñado de tierra, lienzo en blanco donde se escriben los vinos.

Los dos siguientes son para sendos viticultores, “los escritores del vino”. En el sexto depósito se ve una mujer leyendo; parece que se dispone a pasar una página, pero rodeando el depósito se aprecia que realmente es la sumiller que está observando una etiqueta. El juego continúa en la última viñeta, donde el enólogo Alberto Serrano porta un libro en lugar de una copa de vino.

Decir además que la Bodega dispone de más de 90 hectáreas de viñedos propios y otras tantas de viñedos de otros viticultores repartidas en varias fincas de Rioja Alavesa, pero siempre cuidando todo el proceso para establecer así un alto grado de Calidad desde la cepa a la bodega y de la bodega a nuestra mesa.

Tal como ellos nos dicen con cierto orgullo, claro que sí: “En el Grupo Solar de Samaniego trabajamos con un modelo de viticultura sostenible, basado en el respeto al Medio Ambiente y al terroir de nuestras viñas desde hace varios años. Para ello aplicamos una máxima de sostenibilidad ambiental que se basa en tres pilares fundamentales: respeto a la fauna y flora de los ecosistemas de los viñedos, recuperación de suelos y sostenibilidad en el control de plagas”.

 

Las uvas con las que elaboran los vinos son Tempranillo, Graciano y Maturana Tinta. El microclima único de Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra de Cantabria, y un terruño excepcional para la vid permiten obtener la mejor materia prima para estos vinos. Pero para conseguir que llegue a nuestra copa ese magnífico vino, hay que mimarlo en la bodega y para ello hay que disponer de los más modernos elementos que, acompañados con la técnica necesaria y el saber de más de 50 años, consiguen que cada copa de vino que degustamos nos transmita cosas diferentes y nos anima a seguir probando.

Tal como decíamos al principio, “Beber Entre Líneas” es el proyecto de Solar de Samaniego que fusiona las culturas del vino y la literatura.

Nace de manera natural de la finca La Escobosa, ubicada en Laguardia y que perteneció a la familia Samaniego en el siglo XVIII y que ya entonces se utilizaba como plantación vitivinícola. Esta finca y los bellos paisajes que rodean a la bodega inspiraron y fueron telón de fondo de algunas de las famosas fábulas de Félix María de Samaniego.

En la Bodega cuidan mucho este “maridaje” entre Vino y Literatura, por eso nos explican que el Proyecto Beber Entre Líneas se expresa en diferentes ámbitos:

•  “En los vinos de la Colección Beber Entre Líneas, acompañados de notas de cata enoliterarias realizadas por diferentes escritores”.
•  “En las intervenciones arquitectónicas y los espacios literarios de diferentes lugares de la Bodega”.
•  “En la literatura, a través del Premio de Novela Bodegas Solar de Samaniego y los encuentros literarios con escritores”.
• “Y finalmente en la gastronomía, con los Menús Beber Entre Líneas, que mes a mes se inspiran en los escritores protagonistas de las botellas de la Colección 7 Cepas”.

  

LOS VINOS:

 Tal como te explican en la propia Bodega: “Elaboramos vinos Rioja clásicos, Crianzas, Reservas y Grandes Reservas, y Vinos Premium procedentes de las mejores partidas de cada cosecha, con las que creamos vinos tan especiales y ya tradicionales en nuestra Cofradía como 7 Cepas o Cabeza de Cuba, La Olvidada, gran icono de Bodegas Solar de Samaniego, disponible solo en añadas de excepcional calidad, y Valcavada, el vino más premiado de la bodega de Laguardia”.

 

 

Solar de Samaniego Joven-2020

Solar de Samaniego Joven es un vino monovarietal que expresa toda la intensidad y elegancia de la uva Tempranillo. Un tinto Rioja que se elabora con uvas de fincas propias en Laguardia y en el que destaca la fruta y la complejidad aromática. En su elaboración se controla al máximo todo el proceso, desde la vendimia selectiva de uva por zonas, la Fermentación en depósitos a temperatura controlada de 28 grados con remontados diarios para realizar la mayor extracción de compuestos aromáticos y color procedente del hollejo. Después se realiza la fermentación maloláctica y posteriormente se embotella.

Sorprende la Calidad de esta Añada 2020 y es un vino perfecto para consumo diario, pero adecuado también si quieres sorprender en ocasiones especiales por su balance de Calidad/Precio. Es un vino apto para veganos.

 

MARCEÑO

Solar de Samaniego Diccionario de Palabras Recuperadas es una colección especial de tinto Rioja integrada por las letras de Solar de Samaniego e inspirada por el proyecto Beber Entre Líneas. Identifica perfectamente la fusión de las culturas del vino y la literatura.

En esta colección recuperan términos en desuso, en colaboración con escritores y académicos de la Real Academia Española. Ellos proponen y definen una palabra aplicada al vino con la letra correspondiente a su silla.

Cada uno de los vinos que integran la colección es un tinto Crianza clásico y equilibrado, elaborado en Laguardia, con uva Tempranillo. Las uvas realizan la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble, donde envejece y adquiere los matices y sabores de la madera. Tras este proceso de elaboración logran vinos que tienen en común su color intenso, su carácter aromático y una boca larga y potente. Cada letra, sin embargo, aporta sus matices y personalidad propia a la colección.

«Marceño es un vino «de entrada» que sorprende, pues junto a sabores estupendos pueden surgir en él inopinadas sorpresas en el paladar. Un vino engañoso, cambiante en cuanto a las experiencias de su degustación que, en cualquier caso, siempre nos dejará un sabor nuevo y esperanzado, digamos primaveral». Así lo define José María Merino, silla “m” de la RAE

 

Colección Guido Van Helten – 2016

Una colección especial de siete botellas magnum que recogen cada uno de los murales pintados por Guido Van Helten en la Bodega. La obra interpreta a la perfección el proyecto Beber Entre Líneas, que fusiona las culturas del vino y la literatura, y recupera para el patrimonio vinícola los antiguos depósitos del Espacio Medio Millón, con la finalidad de su disfrute.

El paquete contiene:

• 7 botellas Magnum de Solar de Samaniego Crianza 2016 D.O.Ca Rioja fermentado en hormigón. Calificada esta añada como Muy Buena.

Graduación: 13º

Se trata de un vino elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Graciano, que ha sido macerado y fermentado en depósitos de hormigón y que tiene una posterior crianza de 12 meses en barrica de roble americano. Es un vino de un profundo color rojo cereza picota que en nariz ofrece intensos aromas a frutos negros frescos y flores azules, armonizados por una variedad de especias, cedro, vainilla y clavo, aportadas por el roble. La entrada en boca es elegante y armónica, potente, con taninos dulces muy vivos. Final lleno de sensaciones aromáticas.

 

Solar de Samaniego Reserva

Solar de Samaniego Reserva es un tinto Rioja clásico, con toda la elegancia y la armonía que aporta la larga crianza en barrica. Elaborado con uva Tempranillo y una pequeña proporción de uva Graciano.

Este Reserva tiene la elegancia y la armonía de fruta y madera que caracterizan a estos vinos de larga crianza en barrica. Se elabora con uva Tempranillo y una pequeña parte de uva Graciano, aportación clásica de los Reservas de esta Bodega y una variedad que destaca por su carácter tánico, su intensidad, acidez y estabilidad, cualidades que facilitan el envejecimiento.

Es un vino que nace de la tradicional elaboración de vinos de la Bodega Solar de Samaniego, con fermentación a temperatura controlada y una crianza de 12 meses en barrica de roble. El resultado es un vino de color intenso, muy aromático y persistente, donde se ensamblan a la perfección las notas frutales de fruta roja madura y los matices torrefactos de la madera. Es de capa alta. Tiene una entrada fácil en boca que resulta aterciopelada a medida que atraviesa la misma. Muestra mucho equilibrio, con suaves y elegantes taninos y con un final largo y persistente.

Es un vino elegante que ha tenido varios Premios, como son: El 2015 Bacchus Plata y también el de 2015, el famoso Internacional Wine Challenge Plata.

 

Colección 7 Cepas – 2015

7 Cepas es un vino que ha sido valorado con 90 puntos en la prestigiosa Guía Peñín, y que recibe su nombre de la cantidad de uva que es necesaria para elaborar cada una de las cajas de la colección: 7 Cepas. En esta ocasión se trata de 12 botellas elaboradas con un coupage de 85% Tempranillo y 15% Graciano con 15 meses de barrica de roble americano y francés.

Cada una de las botellas es una pequeña obra de arte dedicada a un autor universal, doce botellas, doce autores, doce ilustraciones únicas que convierten a 7 Cepas en uno de los vinos más deseados.

Estos vinos presentan un intenso color rojo picota con ribetes granates y capa media-alta. Destacan los aromas a frutas negras compotadas, notas de madera de roble, con matices especiados y balsámicos. Su boca es sedosa, larga y equilibrada, con notas de regaliz, taninos dulces y un final lleno de sensaciones aromáticas.

La ilustración artesanal de Elena Odriozola, Premio Nacional de Ilustración 2015, convierte cada botella en un maravilloso lienzo donde representa el texto de cada escritor. Los dibujos evocan la inaccesibilidad del vino, interpretando de manera magistral cada verso o pasaje.

Cada una de las doce botellas que componen esta colección de vinos está dedicada a un autor universal, ofreciendo, cada mes, la oportunidad de abrir una botella para acompañar un momento único de lectura.

 

La Escobosa – 2018

Este Tinto elaborado con 100% uva Tempranillo procedente de La Escobosa es un Crianza que homenajea con su nombre a la finca La Escobosa, propiedad de la familia Samaniego en el siglo XVIII y cuyo entorno fue telón de fondo de las famosas fábulas del escritor Félix María de Samaniego. Como Vino de Finca, este tinto Crianza forma parte de la Colección Beber Entre Líneas. Álvaro Pombo, escritor y académico de la RAE, describe el vino y las sensaciones que le provoca: “Así yo gobierno mi corazón con este Solar de Samaniego, a la caza de la frase exacta, de la imagen exacta, del relato perfecto».

La finca está situada a orillas del río Ebro a 410 metros de altitud y con un suelo arenoso calcáreo. Fermenta depósitos de acero inoxidable, con una temperatura controlada de 28 grados y remontados diarios. Tras la fermentación maloláctica posterior, pasa a barricas de roble americano y francés donde se cría durante 400 días con trasiegos cada 6 meses. Cada paso del proceso de elaboración, del viñedo a la botella, se controla al detalle para conseguir los parámetros óptimos de grado, color, aromas y sabores.

A la Vista: Presenta un bonito color rojo picota de buena capa.

En Nariz: Intensos aromas a frutas negras (mora y ciruela) y algunos rojos, junto a notas de retama y tomillo y matices especiados (clavo y vainilla) propios de una buena crianza en madera de roble.

En Boca: En boca resulta algo dulce y sedoso, suave, aterciopelado, con taninos muy pulidos y un final placentero y elegante.

 

NUESTROS COMENTARIOS FINALES COMO RESUMEN:

‘Solar de Samaniego’ se ha consolidado en Laguardia (Álava) como una bodega empeñada en unir las culturas del vino y la literatura con distintas iniciativas que incluyen concursos literarios, menús temáticos y ediciones especiales de vinos con participación de escritores.

Importante decir también que este Grupo cuenta desde 1980 con uno de los clubs de producto más importantes de España: la Cofradía Solar de Samaniego, que hoy cuenta con más de 90.000 miembros.

La casa no cuenta con distribuidores, quien quiera comprar su producto (La Escobosa, Valcavada, La Olvidada, Majaflorida, Cabeza de Cuba…) debe dirigirse directamente a la propia bodega y un buen porcentaje lo adquieren los más de 90.000 integrantes de la Cofradía Solar de Samaniego. Su dimensión provoca que más de uno les cuelgue la etiqueta de vino comercial, algo que no preocupa a sus responsables: “No importa en absoluto que puedan calificar a Solar de Samaniego como un vino comercial, porque yo quiero vender todo. Si eso es ser comercial, no hay ningún problema. No me gustaría que se dijera que ‘Solar de Samaniego’ es una fábrica de vino, porque no lo es”, dice León, y además, como él mismo asegura, lo puede acreditar con datos.

Obviamente, el producto (es decir el vino) es muy importante, pero la obra de Van Helten es el gran reclamo del lugar y se ha convertido en un icono de la zona porque no hay nada igual. Y la admiración que despierta conduce allí cada semana a cientos de visitantes que, como nosotros, pueden completar la experiencia comiendo en el restaurante de la bodega, donde les pueden sorprender con dos menús: uno tradicional y otro temático, relacionado cada mes con uno de los 12 escritores reflejados en las etiquetas de 7 Cepas.

Sin desvelar todos los secretos de esta Bodega, para dejar alguna sorpresa para la visita, solo diremos que ésta no es la típica visita a un templo del caldo sino un recorrido a través del arte y los espacios eno-literarios diseñados por Lázaro Rosa Violán (Interiorista).

Ya para terminar y como estamos en la era digital creo que es importante mencionar que esta Bodega ha obtenido el Sello de Confianza online. Lo que certifica que la web Solar de Samaniego está comprometida con las buenas prácticas en internet.

Confianza Online es la única entidad española que ofrece el Ecommerce Europe Trustmark, sello que proporciona mayor confianza al consumidor en sus compras online en la Unión Europea y ofrece a los ecommerce un certificado de calidad reconocible en la eurozona.

El código ético de confianza online está basado en un conjunto de normas que pretenden servir de guía para cualquier negocio digital en materia de:

• Protección de datos de carácter personal.
• Contratación electrónica con consumidores.
• Publicidad digital.
• Protección de menores y adolescentes.

El Corte Inglés, Carrefour, Kutxabank son algunas de las empresas, (entre otras), que también poseen este sello distintivo de buenas prácticas, y en Solar de Samaniego lo quieren destacar para decir que día a día siguen trabajando firmemente en proporcionar la mejor experiencia online a sus Cofrades y que se compre siempre con seguridad.

 

CRDKEN – JMQ