Descripción
Bodegas y Viñedos LUNA BEBERIDE (Cacabelos, León)
90 Puntos Parker
Variedades: 100% Godello.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 8 – 10ºC.
Estamos antes un buen vino blanco elaborado con uvas de la variedad 100% Godello, procedentes de viñedos recuperados de más de 60 años de edad a los que se les ha hecho una selección clonal de las mejores parcelas, y plantados sobre suelos arcilloso-calcáreos y pizarra descompuesta. Vendimia manual y seleccionada. Vino fermentado a una temperatura controlada entre 12 y 15ºC. Este vino tiene una crianza, sobre sus propias lías finas, de seis meses en depósitos de acero inoxidable.
A la Vista: Este vino presenta un bonito color dorado pálido con reflejos metálicos. Limpio y brillante
En Nariz: En nariz destaca por su frescura y expresividad. Es seductor y ligeramente dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa y con notas frescas de Hinojo.
En Boca: Es de boca equilibrada, no exenta de nervio con buena acidez y buen recorrido y ese buen recorrido, con el típico carácter personal del Godello.
Se trata de un vino elegante y fresco que armoniza perfectamente bien con todo tipo de pescados, moluscos, mariscos, arroces, platos de verdura, ensaladas, carnes de ave y quesos suaves.
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