Descripción
Bodegas VOCARRAJE (Morales de Toro-Zamora)
Variedades: Tinta de Toro 100%
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC
Se trata de un vino joven con ligera crianza elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro procedentes de cepas en pie franco de entre 50 – 80 años. Tiene un ligero paso por barrica de un mínimo de 8 meses
A la Vista: Presenta un bonito color rojo sangre con ribetes algo azulados. Es limpio y brillante y denota juventud.
En Nariz: Tiene un perfil aromático bastante distinguido y con esa jovialidad de los nuevos vinos de Toro. Se nota la fruta roja como la guinda y la cereza, con lijerísimos tonos torrefactos.
En Boca: En boca es frutal pero no demasiado, y también deja notar la fruta en su punto (guindas, arándanos), aunque se echa de menos algo más de sensación frutal. Tiene un ligero tanino algo abierto y con una frescura falta de integración.
Es un vino que va muy bien para el tapeo y armoniza perfectamente con todo tipo de entrantes, embutidos y quesos. También con carnes rojas, pescados grasos y guisos de la zona.
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