Descripción
Bodega DIVINA PROPORCION (Toro-Zamora)
Variedades: 100% Tinta de Toro (Tempranillo).
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Este Madremia de Bodegas Divina Promoción es un vino elaborado con uvas de la variedad autóctona Tinta de Toro (Tempranillo) procedentes de cepas de más 50 años. Elaboración tradicional en todo su proceso. La maceración y fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, mientras que la fermentación maloláctica la hace ya en Barrica. Posteriormente tiene una Crianza en barricas de roble francés y americano durante nueve meses, para conseguir una mayor longevidad y sin perder su frescor y alegría.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo guinda madura con tonos rubí en los bordes de la copa. De capa media-alta.
En Nariz: En nariz destacan esos aromas afrutados con frutas maduras del bosque mezclados de manera sutil con toques más dulces de caramelo y flor de vainilla.
En Boca: En boca es ágil, untuoso y de trago largo, pero a la vez fresco, equilibrado y muy varietal, con recuerdos de fruta madura en mermelada que permanecen largo tiempo en la boca y en el retronasal.
Es un vino que armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas, asados, guisos contundentes, embutidos, patés y quesos curados
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