Descripción
De Bodegas ABEICA en Abalos (La Rioja)
Variedades: Tempranillo 100%.
Grado de Alcohol: 14,00% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 7ºC.
Este vino está elaborado con el monovarietal 100% Tempranillo de las viñas de Abeica situadas en Ábalos y La Sonsierra. Vendimia Manual con la técnica del sangrado. La Maceración con pieles es muy corta y la fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada. Estabilización y embotellado.
A la Vista: En vista, presenta un hermoso color rosa muy pálido casi incoloro.
En Nariz: En Nariz es de un aroma intenso, con notas cítricas de limón, mandarina, cerezas, fresas de monte, y con ciertos matices de frutas tropicales.
En Boca: En boca tiene una entrada fresca e intensa con una acidez muy equilibrada, se aprecia cierto toque amargo como a pomelo, aparecen gustativamente los sabores que encontramos en nariz a fresas de monte, cerezas, cítricos, manzana verde y matices de fruta tropical.
Se trata de un vino muy fresco y con buen equilibrio entre acidez y alcohol. Es Ideal para beber en buena compañía y amenizar las reuniones con amigos.
Armoniza a la perfección con platos de pasta, arroces, pescados, mariscos, carnes blancas y también con ensaladas y embutidos.
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