Descripción
Bodegas MUÑOZ MARTÍN (Navalcarnero – Madrid)
Variedades: 100% Malvar.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 5 – 6ºC.
Se trata de un vino muy fresco elaborado con la variedad autóctona Malvar de viñedos propios de la bodega situados en Villamanta y Navalcarnero. La vendimia es totalmente manual, con una buena selección. Fermentación a baja temperatura con el fin de obtener la máxima expresión varietal.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo pálido con reflejos verdosos. Muy limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de manzana verde, pera, plátano. Fruta blanca de hueso. También se dejan notar tonos florales en un fondo de hierba fresca recién pisada.
En Boca: En boca es de entrada amplía y ligeramente dulce. Buena acidez con gran untuosidad. Sensaciones frutales y cítricas y con un marcado carácter varietal que le hace muy fresco y sabroso.
Va muy bien para acompañar todo tipo de ensaladas, verduras, arroces y platos de pasta. También pescados blancos. Y por supuesto que es ideal para tapear en cualquier momento.
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