Descripción
Bodegas MUÑOZ MARTÍN (Navalcarnero – Madrid)
Variedades: Tempranillo y Garnacha.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Se trata de un vino tinto elaborado con la variedades Tempranillo y Garnacha de viñedos propios de la bodega situados en los alrededores de Navalcarnero. La vendimia es totalmente manual y permite una buena selección. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas.
A la Vista: Presenta un precioso color rojo intenso con reflejos purpuras. Es de Capa media-alta.
En Nariz: En nariz muestra una nítida fruta roja madura, casi compotada, como las moras, frambuesas y grosellas. Deja notar un fondo bastante mineral.
En Boca: En boca es de entrada suave y con volumen, muy fresco y frutal. Tanicidad, acidez y alcohol bien integrados. Gustoso y aromático en el retrogusto y con un final persistente.
Este vino se muestra ideal para un buen tapeo. Armoniza perfectamente con todo tipo de embutidos y quesos. También con platos de legumbres, guisos y carnes de ave y caza menor.
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