Descripción
Bodegas MIL300 (Laroles-Nevada-Granada)
Variedades: Tempranillo, Bobal 30% (maceración 17 días), Cabernet, Merlot, Cariñena (o mazuelo).
Grado de alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir a 13 – 15ºC.
Estamos ante un Vino tinto joven, donde una parte es vinificada con maceración carbónica buscando fruta y frescor. Para ser un Vino Joven, resulta todo un descubrimiento.
A la Vista: Presenta un bonito color violáceo bastante intenso con ribetes cereza picota y capa baja.
En Nariz: En nariz resulta intenso con notas de frutos rojos, regaliz y fruta madura.
En Boca: Es de entrada suave y dulzona con mucha carga frutal (recuerdo a cerezas maduras). Tánico, estructurado, con una astringencia muy equilibrada. Es de boca larga, golosa e intensa.
Se trata de un vino joven ideal para picoteo y tapeo. Bueno para cualquier momento, reunión o comida. Su tipo carnoso y suculento, lo hacen un buen compañero para carnes rojas de corte grueso con cierta grasa. Ideal con pajuna de Sierra Nevada.
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