Descripción
Bodegas MIL300 (Laroles-Nevada-Granada)
Variedades: 100% Macabeo.
Grado de alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir a 6 – 8ºC.
Estamos ante un Vino blanco elaborado a partir de uvas 100×100 Macabeo, de viñedos a más de 1.200m de altitud en plena Sierra de La Ragua, en tierras de la Alpujarra Granadina y en su vertiente Sur. Vendimia manual con selección de racimos y uvas. Fermentado en barricas de Acacia de 300 litros. Tiene 6 meses de crianza sobre lías en depósito y barrica de acacia. Finalmente le dan otros 6-8 meses más en botella.
A la Vista: Es de un bonito color amarillo pardo, con notas doradas.
En Nariz: En nariz presenta aromas tropicales de piña, frutos secos y pera, con suaves toques florales.
En Boca: Es un vino que, tomado a su justa temperatura, tiene una entrada en boca muy suave, aunque a la vez es intenso y persistente. De fácil beber y con cierto retrogusto final bastante tropical.
Es un vino ideal para compartir cualquier inicio de reunión familiar y con amigos. Armoniza muy bien con carnes blancas y pescados, también con mariscos suaves, verduras y arroces de pescado.
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