Descripción
Bodegas BARRANCO OSCURO (Cádiar-Granada)
Variedades: Merlot 100%
Grado de Alcohol: 15%
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC
El vino El Canto del Mirlo tiene su origen en la Alpujarra granadina, a 1290 metros de altura, sobre suelos de esquistos y arcilla, se encuentran 300 cepas en los pagos de Barranco Oscuro. Tiene una Crianza de 14 meses en Barrica de Roble Francés y otros tantos en botella.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza, brillante, de capa alta.
En Nariz: Aromas muy complejos, golosos recuerdos frutales sobre delicados balsámicos y ligeros tonos minerales, sotobosque, hojarasca…, conforme se abre, la copa se llena de aromas sutiles propios de su crianza en barrica, vainilla, nuez moscada, menta…
En boca: Al beberlo nos encontramos con un vino de entrada golosa, potente, vigoroso pero aterciopelado en su tacto con la boca con muchísima fruta madura, sorprendente frescura y largo final con un recuerdo duradero.
Armoniza a la perfección con todo tipo de carnes (plancha, parrilla o brasa), guisos de todo tipo, cualquier plato de cuchara y también embutidos y quesos curados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.