Descripción
Bodegas MUCY (Mucientes, Valladolid).
Denominación de Origen: Cigales
Variedades: 100% Verdejo.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC.
TRS FUGADOS VERDEJO es un elegante vino blanco elaborado por Bodegas Mucy con la variedad de uva Verdejo, procedente de una seleccionada vendimia manual. Vinificación tradicional, aunque un tanto especial, en la que se coge el mosto yema y se fermenta, hasta 1040 de densidad, en depósito de acero inoxidable. Una vez alcanzado a este punto, se trasiega a barricas de roble francés para una ligera crianza, con sus lías finas, durante un mínimo de 6 meses, buscando obtener cierta complejidad, sin perder su buen punto redondo y elegante.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo paja, con bordes dorados y lágrima densa. Muy limpio, tranquilo y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas frutales de manzanas y cítricos, con notas tropicales y toques a madera con ligeros tostados.
En Boca: En boca es fresco y elegante, redondo y suave. De paso amplio y untuoso, con un perfecto equilibrio entre grado alcohólico y acidez. Final largo y persistente que deja un agradable post gusto muy frutal.
Es un vino ideal para tomar solo con el aperitivo, que armoniza muy bien con todo tipo de pescados y mariscos, ave, foie, patés, arroces y risottos, ibéricos y queso azul. También con frutos secos y con los postres.
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