Descripción
Bodega VALDEVIÑAS- Langa de Duero (Soria).
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14%
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC
TORRELANGA TINTO CRIANZA es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Valdeviñas con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo (Tinta Fina), procedentes de viñedos propios situados en terrenos aluviales a 840 m de altitud en la zona de Langa de Duero (Soria). Vendimia manual seleccionada realizada cuando la uva está en su momento óptimo de maduración y vinificación tradicional con fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada. Crianza posterior, durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros, y un largo reposo final en botella para terminar de afinarse antes de salir al mercado.
A la Vista: Estamos ante un vino limpio y brillante, que presenta un bonito color rojo cereza intenso, de capa media y ribetes violáceos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz es muy limpio y afrutado, de una gran complejidad y frescor.
En Boca: En boca es estructurado, largo, dulce y redondo. Un vino fresco y refinado que destaca por su poder aromático. Taninos dulces y finos bien integrados. Final bastante largo y persistente.
Es un vino bastante gastronómico que armoniza muy bien con la mayoría de los platos de la cocina mediterránea, tanto de carnes, guisos y asados, como arroces, platos de pasta y también con pescados grasos y pescado azul, así como embutidos y quesos curados y semicurados.
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