Descripción
Bodegas QUADERNA VIA (Igúzquiza, Navarra).
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 15ºC.
BE BIKE-TEMPRANILLO es un vino tinto elaborado por Bodegas Quaderna Vía con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo, procedentes de sus propios viñedos situados en Igúzquiza, en la zona de Tierra Estella. Las uvas se cultivan orgánicamente y se vendimian en su momento justo de maduración. La vinificación tradicional de este vino, que es fermentado y criado en acero inoxidable, es para preservar la pureza de la fruta y el carácter varietal, y se hace con un control exhaustivo de la temperatura en todo momento. Es un vino que rinde un perfecto homenaje al Tempranillo navarro.
A la vista: Presenta un bonito e intenso color rubí con destellos y ribetes violáceos. De capa media-alta. Limpio y brillante.
En nariz: En nariz muestra unos suaves aromas de fruta roja (moras y arándanos), notas florales y un toque de regaliz sobre un fondo mineral.
En Boca: En boca es fresco y muy educado, pero con chispa. Con buenos sabores frutales, mineralidad calcárea y unas notas de regaliz (ya detectado en la nariz). Estructura suave, taninos redondeados y un final agradable.
Es un vino capaz de adaptarse a todo tipo de situaciones (y paladares), y puede ofrecer una experiencia vinícola deliciosa. Ideal como aperitivo, con barbacoa o mientras cocina. Va perfecto para compartir con amigos o acompañar carnes rojas al horno, a la plancha o a la parrilla, legumbres, guisos, verduras asadas, risotto con champiñones, embutidos y quesos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.