Descripción
Bodegas PROTOS (Peñafiel – Ribera del Duero)
Grado: 14.5% vol.
Variedad: 100% Tinta del país.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir en torno a 16 ºC.
Uno de los vinos más asequibles de Protos, donde podemos apreciar la frescura y la presencia de tostados procedentes de su leve crianza a partes iguales, un tinto joven para disfrutar desde el momento de la compra sin complicaciones e ideal para el chateo.
Vendimia manual con una primera selección en el campo. La fermentación y maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC. El vino pasó posteriormente a barricas de roble francés y americano, donde permaneció 6 meses. Luego pasó otros 6 meses en botella antes de ser comercializado.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo picota con ribete púrpura.
En Nariz: Nariz muy franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra muy fresca, bien ensamblada con sutiles notas especiadas y agradables tostados.
En Boca: Tinto con paso goloso por boca y buena estructura. Es muy frutal, fresco, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
Perfecto para acompañar arroces; pastas; carnes de ave, ternera, cordero y cerdo; embutidos; setas y quesos semicurados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.