Descripción
Bodega PAGOS DE OBANOS (Obanos, Navarra).
Variedades: 100% Chardonnay.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
PAGOS DE OBANOS CHARDONNAY, es un vino blanco-seco elaborado por la Bodega Pagos de Obanos con la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se les da un suave estrujado en prensa neumática. Posterior vinificación, completamente tradicional, con fermentación controlada en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, con la prioridad de extraer sus aromas más primarios para que estos se puedan notar perfectamente en la copa en cada trago.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos pajizo-verdosos y ribetes dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz muy fresca y natural, con predominio de notas florales y fruta blanca (pera, manzana) y unos sugerentes toques de miel y fruta verde.
En Boca: En boca es un vino muy fresco y afrutado, bastante untuoso, con volumen y buena acidez. Final agradable con un destacado post gusto frutal.
Es un vino ideal para acompañar con todo tipo de pescados y mariscos, arroces marineros, salazones, escabeches, ensaladas, pasta, patés, quesos suaves y cremosos, queso azul y con todo tipo de comida oriental.
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