Descripción
Bodega INURRIETA (Falces, Navarra).
Variedades: Sauvignon Blanc.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
INURRIETA ORCHIDEA es un vino blanco elaborado por Inurrieta Bodega y Viñedos con uvas de la variedad Sauvignon Blanc procedentes de sus propios viñedos ubicados en la localidad navarra de Falces. Vendimia mecanizada en su justo momento de maduración y elaboración tradicional con una fermentación controlada a baja temperatura, (14 – 16ºC) en depósitos de acero inoxidable y ligera crianza posterior sobre lías finas en el mismo depósito durante un mínimo de 3-4 meses.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con destellos verdosos. Limpio, cristalino y brillante.
En Nariz: Complejo y muy aromático en nariz, donde se mezclan las frutas tropicales (piña, mango) con las notas cítricas y unos ligeros toques de hierba recién cortada.
En Boca: En boca es un vino fresco, untuoso y suave debido a su crianza sobre lías finas. Paso elegante y frutal donde vuelven a aparecer las frutas tropicales detectadas en nariz para dejar un final bastante largo donde se hace muy presente la fruta de la pasión.
Es ideal para acompañar con platos de la cocina oriental, pescado y mariscos, patés, foie, arroces marineros y quesos suaves y cremosos.
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