Descripción
Bodega DE ALBERTO (Serrada, Valladolid).
Denominación de Origen: Rueda.
Variedades: 100% Verdejo.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
DE ALBERTO VERDEJO 100% ECOLÓGICO es un vino blanco joven elaborado por Bodegas De Alberto con la variedad Verdejo procedente de viñedos plantados en suelos cascajosos, cultivados en ecológico en el Pago San Martín en Serrada (Valladolid) y totalmente certificados. Vendimia nocturna mecanizada con selección en mesa y una vinificación especial y minuciosa en bodega ya que, por su carácter 100% ecológico, cuando trabajan esta uva no se realiza ninguna otra actividad en la bodega. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con ribetes verdosos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra intensos aromas de fruta blanca y de hueso maduras, con notas anisadas y toques de hierba recién cortada.
En Boca: Boca muy equilibrada, con suficiente acidez, pero con muy buena estructura. Entrada fresca y frutal con mucha intensidad y longitud.
Es un Verdejo refrescante e intenso, ideal para compartir con platos ligeros, arroz, ensaladas, todo tipo de mariscos y pescados o como aperitivo y también con quesos suaves y cremosos.
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