Descripción
Bodega MARQUÉS DE MONTECIERZO, (Castejón, Navarra).
Variedades: 100% Chardonnay.
Grado de Alcohol: 12,5
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
EMERGENTE BLANCO ORGANIC es un vino blanco seco y natural elaborado por la Bodega Marqués de Montecierzo con la variedad Chardonnay procedente de sus propios viñedos plantados a 400 m de altitud en la localidad navarra de Castejón de Duero, en suelos arcilloso-calizos y pedregosos trabajados en cultivo biodinámico y natural. Vendimia seleccionada y elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable con fermentación controlada mediante levaduras autóctonas procedentes del propio viñedo.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio, transparente y brillante.
En Nariz: En nariz es un vino muy expresivo con mucha fruta tropical (piña, mango) y de hueso (melocotón), con toques cítricos de pomelo.
En Boca: En boca es muy fresco y agradable, persistente y prolongado, también con una acidez equilibrada que en el final deja un post gusto muy frutal.
Se trata de un vino que va perfecto para acompañar con pescado blanco y mariscos. También con carne blanca, arroces, verduras y pasta. Y es un vino excelente para tomar como aperitivo o con pinchos y tapas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.