Descripción
Bodegas y Viñedos VALDRINAL (Aldehorno, Segovia).
Denominación de Origen: Ribera del Duero.
Variedades: Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Valdrinal SQR, forma parte de la ‘Gama Bodeguista’ de Bodegas y Viñedos Valdrinal, (una apuesta personal de David Cuellar, propietario de la bodega), que podría considerarse casi como la culminación de la excelencia de la bodega. Es un fino y elegante vino tinto elaborado con Tempranillo de viñedos de más de 100 años. Su nombre proviene de la palabra inglesa ‘square’ que significa ‘al cuadrado’. Es por tanto, un “Valdrinal al cuadrado”. Vendimia manual con doble selección y vinificación tradicional con fermentación en depósitos de inoxidable y maloláctica en barrica de roble francés. Tiene una crianza mínima de 18 meses en barrica de roble francés, con un largo afinamiento posterior en botella antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un hermoso color picota con ribetes cardenalíceos. Buena capa y lágrima densa. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz potente, muy fina y elegante, con un perfil aromático que revela frutas rojas muy maduras, notas de regaliz y toques balsámicos.
En Boca: En boca es amable, seductor, delicado, bien estructurado y muy persistente que recuerda a frutos rojos muy intensos, frutos secos y balsámicos. La mineralidad característica del suelo se fusiona con una elegante acidez, creando un vino que captura la esencia auténtica de la Ribera del Duero.
Sin duda, este vino es un testimonio de la interacción única entre el suelo, el clima y la uva, que esta bodega ha sabido convertir en una joya enológica destinada a transformar cada sorbo en una experiencia elegante e inolvidable. Es un vino para disfrutar en buena compañía y recordarlo por mucho tiempo.
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