Descripción
Bodegas EMILIO MORO, (Pesquera de Duero, Valladolid).
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 14ºC.
FINCA RESALSO es un vino elaborado por Bodegas Emilio Moro con la variedad Tempranillo procedente de sus viñedos más jóvenes situados en Pesquera de Duero, con orientación suroeste, plantados sobre suelos arcilloso-calizos y pedregosos. Vendimia seleccionada y fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable y maceración con sus propios hollejos durante 12 días para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante otros 30 días más también en los depósitos de acero inoxidable.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza-picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz bastante intensa y expresiva donde destacan unas notas limpias de frutos rojos y negros (moras, arándanos y grosella principalmente).
En Boca: En boca es fresco, equilibrado, con un paso bastante agradable y frutal. Tanino pulido y redondo y con un post gusto agradable que invita a otro trago.
Es un vino muy agradable para tomar solo o acompañar con todo tipo de tapas, embutidos, quesos y carnes blancas al horno bien condimentadas. También para barbacoas de carne, parrillada de verduras o incluso con pescados grasos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.